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La investigación tiene como objetivo identificar las estrategias de marketing implementadas entre una franquicia extranjera y un negocio local de café, que permiten mantener relaciones duraderas y rentables con sus consumidores. La investigación es de tipo descriptivo, ya que comprende la descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual y la composición de los fenómenos que describen a la población mediante el uso del marketing relacional. Se aplicaron 384 encuestas a los consumidores que asisten regularmente a la franquicia de Starbucks y Degas Café. Los resultados muestran que los clientes consumen café de mas de tres veces al mes, acuden por la variedad de productos ofertados y el servicio al cliente. Se concluye que en las franquicias de café es suma importancia los servicios y/o productos que se comercializan, las nuevas ofertas, y la satisfacción del cliente para crear una relación de fidelidad a la marca.