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La patata irlandese è una delle colture alimentari di base, seconda solo al mais in Kenya. In termini di quantità prodotte e consumate a livello globale, è la coltura più importante. È una fonte fondamentale di nutrizione e di sostentamento per molte persone. La patata è una coltura cruciale in termini di sicurezza alimentare a fronte della crescita demografica e dell'aumento dei tassi di fame. Viene coltivata in 150 Paesi, nelle regioni temperate e tropicali e a un'altitudine che va dal livello del mare ai 4.000 metri. I maggiori consumatori di patate sono i Balurusiani, che ne consumano 200…mehr

Produktbeschreibung
La patata irlandese è una delle colture alimentari di base, seconda solo al mais in Kenya. In termini di quantità prodotte e consumate a livello globale, è la coltura più importante. È una fonte fondamentale di nutrizione e di sostentamento per molte persone. La patata è una coltura cruciale in termini di sicurezza alimentare a fronte della crescita demografica e dell'aumento dei tassi di fame. Viene coltivata in 150 Paesi, nelle regioni temperate e tropicali e a un'altitudine che va dal livello del mare ai 4.000 metri. I maggiori consumatori di patate sono i Balurusiani, che ne consumano 200 kg pro capite all'anno, contro i 25 kg del Kenya. In Kenya esistono più di 15 modi per valorizzare le patate, dalla produzione di zuppe, patatine, cotolette, patatine fritte e altri prodotti appetibili. La bassa resa della produzione di patate è il risultato di scelte inadeguate ed errate nell'uso e nell'applicazione dei fertilizzanti e dell'uso di materiali di piantagione non certificati, tra le altre cause. Lo scopo dello studio è stato quello di valutare la crescita, il peso e la resa delle patate in base ai tassi di applicazione del cloruro di potassio a tre varietà di patate nella località di Milimani, sottocontea di Saboti, contea di Trans Nzoia.
Autorenporträt
Der Autor wurde am 17.12.1962 in Mt. Elgon geboren, ist verheiratet mit Eunice (Verwaltungsangestellte) und hat die Kinder Ndiwa (Diplomat), Rotich (IT) und Cherusta (Pharmazeutin). Er hat einen Dip.Agric.(Distinction), Egerton, Bsc Agric.(Hons), Msc Agric. Doktorand an der Methodistischen Universität Kenia. Arbeitete als Manager für Ölpflanzen bei Kenya Seed. Derzeit Berater für Landwirtschaft.