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Produktdetails
  • Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Seitenzahl: 68
  • Erscheinungstermin: 27. September 2022
  • Spanisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
  • Gewicht: 119g
  • ISBN-13: 9786205198735
  • ISBN-10: 6205198738
  • Artikelnr.: 65960658
Autorenporträt
Prof. Dr. Duygu Gocmen - Università di Uludag, Dipartimento di Ingegneria alimentare.