Gebundenes Buch

Die Haselnuss

Arten, Botanik, Geschichte, Kultur

Fotos: Frei, Jonas;Mitarbeit: Frei, Jonas

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Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben - ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gute...

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Bewertung von GeheimerEichkater aus Essen

16.09.2023

ausgesprochen informativ Angefangen von der Entehungsgeschichte der Haselnüsse, über die erste Haselnusskultur, botanische Erforschung, Volksglaube und Etymologie bis hin zu vielen verschiedenen Artenportraits bietet dieses Buch enormes Fachwissen, was durch sehr üppig durch Fotos, … Mehr

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Bewertung von Dani12143 aus Oldenburg

10.09.2023

"Die Haselnuss: Arten, Botanik, Geschichte, Kultur" von Jonas Frei ist eine umfassende und fesselnde Erkundung der Welt der Haselnuss. Dieses Buch ist nicht nur eine wissenschaftliche Abhandlung, sondern auch eine reiche Quelle für kulturelle und historische Einblicke in die Bedeutung … Mehr "Die Haselnuss: Arten, Botanik, Geschichte, Kultur" von Jonas Frei ist eine umfassende und fesselnde Erkundung der Welt der Haselnuss. Dieses Buch ist nicht nur eine wissenschaftliche Abhandlung, sondern auch eine reiche Quelle für kulturelle und historische Einblicke in die Bedeutung der Haselnuss in verschiedenen Gesellschaften und Epochen. Der Autor, Jonas Frei, führt den Leser mit einer klaren und gut recherchierten Schreibweise in die Botanik der Haselnuss ein. Er erklärt die verschiedenen Arten und Sorten von Haselnüssen, ihre Verbreitung und ihre Rolle in der Pflanzenwelt. Diese wissenschaftliche Herangehensweise vermittelt ein tiefes Verständnis für die Haselnuss als Pflanze. Was dieses Buch jedoch besonders ansprechend macht, ist seine Betonung der kulturellen und historischen Bedeutung der Haselnuss. Frei untersucht die Verwendung der Haselnuss in verschiedenen Kulturen und Epochen, von der Antike bis zur modernen Zeit. Er erzählt faszinierende Geschichten darüber, wie die Haselnuss in der Volksmedizin, der Küche und sogar in der Mythologie eine Rolle gespielt hat. Diese kulturellen Einblicke machen das Buch lebendig und zugänglich für ein breiteres Publikum. Die Illustrationen und Fotos im Buch ergänzen den Text auf ansprechende Weise. Sie veranschaulichen die verschiedenen Arten von Haselnüssen, ihre botanischen Merkmale und ihre Verwendung in verschiedenen Kontexten. Die visuellen Elemente tragen dazu bei, das Wissen des Lesers zu vertiefen und die Schönheit der Haselnuss als Pflanze zu schätzen. "Die Haselnuss" ist nicht nur für Botaniker und Wissenschaftsinteressierte von Interesse, sondern für jeden, der sich für Pflanzen, Kulturgeschichte und kulinarische Vielfalt interessiert. Es ist eine faszinierende Reise durch die Welt der Haselnuss, die uns daran erinnert, wie eng die Pflanzenwelt mit unserer eigenen Geschichte und Kultur verbunden ist. Jonas Frei hat mit diesem Buch eine ausgezeichnete Arbeit geleistet, indem er wissenschaftliche Erkenntnisse mit kulturellen Einblicken verknüpft hat. "Die Haselnuss" ist informativ, unterhaltsam und ansprechend gestaltet, und es wird sicherlich das Interesse und die Neugier auf dieses oft übersehene, aber dennoch wichtige Nahrungsmittel wecken. Ein rund herum gelungenes Buch! Rezension von: Die Magie der Bücher Weniger

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