AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE UNA BACTERIA DEGRADADORA DE PLUMAS

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La creciente población mundial lleva asociada una demanda cada vez mayor de alimentos, pero además era necesario reducir el deterioro gradual del medio ambiente. Los residuos de plumas se generan en grandes cantidades como subproducto del procesado comercial de aves de corral. La pluma de pollo es el principal subproducto generado en millones de toneladas a partir del procesamiento comercial de aves de corral, acumulándose a un ritmo cada vez mayor. La población mundial superó los 7.700 millones de habitantes en abril de 2019, según las estimaciones más recientes de las Naciones Unidas ...