Backen. I love baking - Barcomi, Cynthia
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Cynthia Barcomi 

Backen. I love baking

Fotograf: Smend, Maja
Gebundenes Buch
 
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Backen. I love baking

"Niemand schwärmt so mitreißend vom Backen wie die Amerikanerin." -- B.Z. am Sonntag über Cynthia Barcomis "Backbuch"

'Die Hoch-Zeit fürs Backen ist die Advents- und Weihnachtszeit. [...] Stimmt nicht? Richtig! Wer das neue Backbuch von Cynthia Barcomi durchblättert, möchte nämlich zu jeder Jahreszeit backen.' Westfälische Nachrichten 'The American way of baking - wer etwas über Cookies, Cheesecakes und Co. lernen möchte, kommt an Frau Barcomi nicht vorbei.' Lecker 'In ihrem dritten Buch finden Liebhaber der amerikanischen Backkunst jede Menge raffinierte Rezepte. [...] Enjoy!' -- laviva.de

Produktinformation
  • Verlag: Mosaik
  • 2010
  • Ausstattung/Bilder: 2010. 160 S. m. zahlr. Farbfotos v. Maja Smend., Beil.: Vanille Back-Aroma
  • Seitenzahl: 160
  • Mosaik bei Goldmann
  • Deutsch
  • Abmessung: 275mm x 217mm x 22mm
  • Gewicht: 838g
  • ISBN-13: 9783442391608
  • ISBN-10: 3442391601
  • Best.Nr.: 27948481
"In ihrem dritten Buch finden Liebhaber der amerikanischen Backkunst jede Menge raffinierte Rezepte. [...] Enjoy!"
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

Leseprobe zu "Backen. I love baking" von Cynthia Barcomi

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Kundenbewertungen zu "Backen. I love baking" von "Cynthia Barcomi"

3 Kundenbewertungen (Durchschnitt 5 von 5 Sterne bei 3 Bewertungen ***** ausgezeichnet)
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Bewertung von Chico aus Hamburg am 24.10.2010 ***** ausgezeichnet
Ich habe dieses Buch gesehen und musste es sofort haben! Allein schon die Fotos haben es mir angetan. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und aus sehr wenigen Zutaten kann man schon verdammt leckere Cookies backen...das heimische Keksglas bleibt nicht lange voll! Für jeden Geschmack ist bestimmt etwas dabei: von Cookies , Muffins, Eiscreme,Kuchen bis hin zu Pie´s. Auf jeden Fall werde ich mir die beiden vorangegangen Bücher auch noch zulegen und bin schon ganz gespannt auf die Rezepte. Dieses Buch habe ich schon oft empfohlen und ich würde es jederzeit wieder tun :-) Einfach fantastisch!

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Bewertung von Jelly aus Berlin am 31.08.2010 ***** ausgezeichnet
Nachdem ich mir bereits das erste Backbuch von Barcomi gekauft habe, war ich neugierig auf das Zweite. Auch hier sind wieder viele schöne Rezepte drin.
Besonders begeistert haben mich die Rezepte für Toasties und pikante Muffins, einfach mal deftig statt süß!
Neben neuen Ideen zu Muffins, Scones und Cookies, gibt es tolles Rezept für "Schokoladenbrot" und für selbstgemachte Eiscreme (Rezepte mit und ohne Eismaschine).
Ich kann dieses Buch nur empfehlen!

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Bewertung von steffi aus bremervörde am 18.04.2010 ***** ausgezeichnet
Nachdem ich mir das erste Backbuck von Caynthias Barcomi gekauft habe und dieses meine Backblockade gelöst hat. War ich natürlich gespannt ob im Zweiten ebenfalls so viele, tolle, neue Rezepte zu finden sind: Und es sind reichtlich neue und voralles sehr leckere Sachen dazu gekommen. Pikante Muffins als Partysnack oder auch Eiscreme (ohne Eismaschiene!) die einen einfach nicht mehr loslassen...Denn wer hätte mal gedacht das ich gefragt werde ob ich noch etwas Selbstgebackenes mitbringen kann :) ! Einfach nur Lecker...

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