Kursbuch gesunde Ernährung - Münzing-Ruef, Ingeborg
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Bewertung von Ruth aus Tondern

Die Ausgabe dieses Buches von 1991 steht nun also schon fast 20 Jahre in meinem Küchenregal und ist ein täglicher Begleiter und Nachschlagewerk. Fantastisch aufgebaut, leicht zu …

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2 Kundenbewertungen

Der Bestseller endlich in aktualisierter Taschenbuchausgabe! Die Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin Ingeborg Münzing-Ruef zeigt, welche Lebensmittel zur gesunden Nahrung zählen un wie diese vorbeugend und heilend eingesetzt werden können: zum Beispiel im Kampf gegen die großen Leiden unserer Zeit - von Osteoporose und Schlaflosigkeit bis hin zu Herzinfarkt und Krebs.
»Ein umfassendes Nachschlagewerk, eine Bibel für alle, die genussreich essen und gesund bleiben wollen.« (Bayerischer Rundfunk) »Ein Muss in jedem Küchenregal.« (Die Woche)

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Produktbeschreibung
Der Bestseller endlich in aktualisierter Taschenbuchausgabe! Die Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin Ingeborg Münzing-Ruef zeigt, welche Lebensmittel zur gesunden Nahrung zählen un wie diese vorbeugend und heilend eingesetzt werden können: zum Beispiel im Kampf gegen die großen Leiden unserer Zeit - von Osteoporose und Schlaflosigkeit bis hin zu Herzinfarkt und Krebs.

»Ein umfassendes Nachschlagewerk, eine Bibel für alle, die genussreich essen und gesund bleiben wollen.« (Bayerischer Rundfunk)
»Ein Muss in jedem Küchenregal.« (Die Woche)

Autorenporträt
Ingeborg Münzing-Ruef (1926-2015) war Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin. Sie gilt als Wegbereiterin für eine rundum gesunde, natürliche und ausgewogene Ernährung. In ihren Werken macht sie deutlich, was zu den gesunden Lebensmitteln zählt und wie diese vorbeugend und heilend eingesetzt werden können.
Rezensionen
»Ein umfassendes Nachschlagewerk, eine Bibel für alle, die genussreich essen und gesund bleiben wollen.«
(Bayerischer Rundfunk)

»Ein Muss in jedem Küchenregal.« (Die Woche)