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Das Buch behandelt die Grundlagen der Thermodynamik der Gemische und der chemischen Reaktionen sowie deren Anwendungen für Prozesse der Verbrennung und Stofftrennung. Der Stoff wird einerseits wissenschaftlich streng, andererseits sehr anschaulich dargestellt.
Der zweite Band des Standardwerkes von K. Stephan und F. Mayinger erschien im Jahr 2010 in der 15. Auflage als Neubearbeitung von P. Stephan und K. Schaber. Für die jetzt vorliegende 16. Auflage wurden weitere Beispiel- und Übungsaufgaben mit Lösungen ergänzt. Alle Beispiel- und Übungsaufgaben wurden in separaten Abschnitten am Ende der jeweiligen Kapitel zusammengefasst. Einige fachliche Erweiterungen wie beispielsweise die Berücksichtigung der Feuchtigkeit der Luft bei Verbrennungsprozessen kamen hinzu.
Die Zielgruppen
Studierende des Maschinenbaus, der Verfahrenstechnik und des Chemie- und Bioingenieurwesens sowie Praktiker aus diesen Bereichen.
Die Autoren
Professor Dr.-Ing. Peter Stephan, TU Darmstadt
Professor Dr.-Ing. Karlheinz Schaber, KIT Karlsruhe
Professor em. Dr.-Ing. E.h. mult. Karl Stephan, Universität Stuttgart
Professor em. Dr.-Ing. E.h. mult. Franz Mayinger, TU München
Der zweite Band des Standardwerkes von K. Stephan und F. Mayinger erschien im Jahr 2010 in der 15. Auflage als Neubearbeitung von P. Stephan und K. Schaber. Für die jetzt vorliegende 16. Auflage wurden weitere Beispiel- und Übungsaufgaben mit Lösungen ergänzt. Alle Beispiel- und Übungsaufgaben wurden in separaten Abschnitten am Ende der jeweiligen Kapitel zusammengefasst. Einige fachliche Erweiterungen wie beispielsweise die Berücksichtigung der Feuchtigkeit der Luft bei Verbrennungsprozessen kamen hinzu.
Die Zielgruppen
Studierende des Maschinenbaus, der Verfahrenstechnik und des Chemie- und Bioingenieurwesens sowie Praktiker aus diesen Bereichen.
Die Autoren
Professor Dr.-Ing. Peter Stephan, TU Darmstadt
Professor Dr.-Ing. Karlheinz Schaber, KIT Karlsruhe
Professor em. Dr.-Ing. E.h. mult. Karl Stephan, Universität Stuttgart
Professor em. Dr.-Ing. E.h. mult. Franz Mayinger, TU München
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Aus den Rezenisonen 16. Auflage:
"In diesem Grundlagenwerk wird die Theorie der Thermodynamik systematisch entwickelt ... Bilanzen und allgemein gültige Zusammenhänge zwischen thermodynamischen Zustandsgrößen werden ... auf eine Vielzahl technisch bedeutsamer Spezialfälle angewandt. Der Stoff wird ... anschaulich dargestellt. Die Inhalte ... enthält ... eine Einführung in die Wärmeübertragung, ein umfangreiches und aktualisiertes Kapitel über Stoffeigenschaften ... Berechnungsbeispiele mit ausführlichen Lösungen ... Das Buch vereint die Vorzüge eines Lehrbuches für Studierende mit den Vorzügen eines Nachschlagewerkes für Praktiker ..."
(in: Process Best of Products - Kompendium 2006, S. 74)
"In diesem Grundlagenwerk wird die Theorie der Thermodynamik systematisch entwickelt ... Bilanzen und allgemein gültige Zusammenhänge zwischen thermodynamischen Zustandsgrößen werden ... auf eine Vielzahl technisch bedeutsamer Spezialfälle angewandt. Der Stoff wird ... anschaulich dargestellt. Die Inhalte ... enthält ... eine Einführung in die Wärmeübertragung, ein umfangreiches und aktualisiertes Kapitel über Stoffeigenschaften ... Berechnungsbeispiele mit ausführlichen Lösungen ... Das Buch vereint die Vorzüge eines Lehrbuches für Studierende mit den Vorzügen eines Nachschlagewerkes für Praktiker ..."
(in: Process Best of Products - Kompendium 2006, S. 74)