Nathalia Andrea Jiménez Laverde

Construção de mercados para a agricultura familiar

A experiência dos agricultores familiares produtores de café orgânico em Minas Gerais

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Produktbeschreibung

Este livro analisa o processo de construção de mercado com o objetivo de entendê-lo, conhecer quais são os atores que intervieram e as principais características da formação. A inserção de agricultores familiares em mercados de qualidade, como o café orgânico, converteu-se em uma oportunidade de desenvolvimento econômico. A pesquisa foi realizada na região de Poço Fundo, localizada no Sul de Minas Gerais. Dado o pequeno tamanho das propriedades da região e dadas as características montanhosas do relevo, os produtores ficaram impossibilitados de concorrer no mercado de café convencional caracterizado pelo predomínio de commodities, a mecanização nas lavouras e o barateamento do produto. Encontrou-se na região um estreitamento das relações formadas principalmente pelos laços fortes criados na Igreja Católica, fundamentais para a construção do mercado na região, ao converter tais relações sociais em uma relação de mercado por meio da criação da associação de pequenos produtores e, depois, por meio da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região (COOPFAM).

Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas / Novas Edições Acadêmicas
• Seitenzahl: 140
• Erscheinungstermin: 26. September 2014
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 9mm
• Gewicht: 227g
• ISBN-13: 9783639696301
• ISBN-10: 3639696301
• Artikelnr.: 41569080

Autorenporträt

Engenheira Industrial pela Universidade Nacional da Colômbia, mestre em Agronegócios pela Universidade de Brasília, com experiencia de sete anos numa empresa têxtil, docente de graduação e pós-graduação em Agronegócios e Administração.