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Was ist "gute" Architektur? An diese scheinbar einfache Frage sind umfangreiche Kriterien geknüpft - ganz ähnlich wie an "gutes" Essen, das in den vergangenen Jahrzehnten verstärkt zum gesellschaftlichen Thema geworden ist. Dieses Buch stellt eine Auswahl von Gebäuden zusammen, die auf einfachen Technologien, Handwerkskunst und dem sorgfältigen Einsatz von lokalen und natürlichen Materialien basieren. Die Bauten weisen eine hervorragende Bauqualität auf, unterstützen die Landschaftsrestaurierung sowie die Bildung von Gemeinschaften. Sie stammen aus Europa und Japan und rücken weniger bekannte Architekten, unauffällige Bauwerke und marginale Orte, an denen sich unabhängige Ideen und Konzepte entwickeln konnten, ins Licht.