Matthias F. Mangold

Swabian Cuisine

The Flavors of a Region

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten - das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Die englische Version von "Die schwäbische Küche" - ideal für Touristen oder als Geschenk für Freunde in aller Welt.

Produktdetails

• Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Artikelnr. des Verlages: 15172
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 16. Februar 2016
• Englisch
• Abmessung: 219mm x 193mm x 12mm
• Gewicht: 475g
• ISBN-13: 9783440151723
• ISBN-10: 3440151727
• Artikelnr.: 44231554

Autorenporträt

Matthias F. Mangold ist Foodjournalist und vermittelt sein kulinarisches Know-how, seine Liebe und Begeisterung für gutes Essen, Wein und Genießen in Kochkursen, Weinseminaren und auch in seinen Büchern.