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Produktdetails
  • Institute of Food Technologist
  • Verlag: BLACKWELL PUBL
  • Seitenzahl: 408
  • Erscheinungstermin: 23. Oktober 2017
  • Englisch
  • Abmessung: 246mm x 168mm x 23mm
  • Gewicht: 953g
  • ISBN-13: 9781119149309
  • ISBN-10: 1119149304
  • Artikelnr.: 48889811