Italien Airfryer Kochbuch: Knusprige Genussrezepte wie in Bella Italia – schnell, unkompliziert und mit weniger Fett. Mit Pizza & Focaccia, Arancini & Supplì, Fisch, Desserts & italienischem Gebäck
12,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
05.10.2026
Verlag
Edition TimpinusSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
22,8/15,2/0,8 cm
Gewicht
400 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-676-06079-0
Sie lieben italienisches Essen, möchten aber nicht ständig den Backofen vorheizen, lange in der Küche stehen oder beim Frittieren die ganze Wohnung nach Öl riechen lassen? Dann ist dieses Italien-Airfryer-Kochbuch wie gemacht für Sie: Es bringt mediterranen Genuss direkt aus der Heißluftfritteuse auf Ihren Teller.
Die italienische Küche steht für Lebensfreude, aromatische Kräuter, knusprige Teige, zartes Fleisch, frischen Fisch und verführerische Desserts. Doch viele Klassiker wirken im Alltag oft zu aufwendig – besonders, wenn es schnell gehen soll. Genau hier setzt dieses Airfryer-Kochbuch an: Die Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und mit Zutaten aus jedem Supermarkt nachkochbar. Keine exotischen Spezialprodukte, keine komplizierten Techniken, kein stundenlanges Vorbereiten – stattdessen echte italienische Rezepte für die Heißluftfritteuse, die auch nach Feierabend, am Wochenende oder für die Familie wunderbar funktionieren. Ob Pizza Margherita, knusprige Arancini, Pollo al Limone, gratinierte Gemüsegerichte oder Cannoli Siciliani: Hier entdecken Sie italienischen Geschmack in einer modernen, praktischen und fettärmeren Zubereitungsart.
Pizza, Focaccia & Brotgebäck: Von Pizza Margherita, Pizza Diavola und Calzone Classico bis zu Rosmarin-Focaccia, Panzerotti und Parmesan-Grissini gelingen Ihnen beliebte italienische Teigklassiker knusprig und unkompliziert im Airfryer.
Gemüse, Käse & Eier: Melanzane alla Parmigiana, gefüllte Zucchini, Rosmarinkartoffeln, Frittata, Mozzarella in Carrozza oder überbackener Provolone bringen mediterrane Abwechslung auf den Tisch – ideal als Hauptgericht, Beilage oder Snack.
Fleisch, Geflügel & Fisch: Freuen Sie sich auf Pollo alla Cacciatora, Hähnchen mit Parmesankruste, Saltimbocca, Salsicce e Peperoni, Lachs mit Zitrone, Garnelen mit Knoblauch oder knusprige Calamari – herzhaft, aromatisch und familienfreundlich.
Aufläufe, Reis & Hülsenfrüchte: Lasagne Classica, Cannelloni, Gnocchi alla Sorrentina, Arancini, Supplì, Polenta Fritta oder knusprige Kichererbsen zeigen, wie vielseitig italienische Airfryer-Rezepte sein können.
Desserts & Gebäck: Mit Torta Caprese, Cantucci, Apfel-Sfogliatine, Bomboloni, Crostata alla Nutella oder Ricotta-Zitronen-Törtchen holen Sie sich das süße Italiengefühl ganz bequem nach Hause.
Sie fragen sich, ob italienische Küche aus der Heißluftfritteuse wirklich schmeckt? Ja – denn der Airfryer sorgt für Hitze, Knusprigkeit und Röstaromen, während viele Gerichte mit deutlich weniger Öl auskommen. Auch wenn Sie bisher nur Pommes im Airfryer gemacht haben oder wenig Kocherfahrung besitzen, können Sie die Rezepte Schritt für Schritt umsetzen. Die Gerichte sind bewusst praxistauglich gehalten, benötigen keine Profi-Ausstattung und passen zu normalen Küchen, Einkaufslisten und dem Alltag.
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