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Fisch grillen Kochbuch: Die leckersten Fisch Rezepte vom Grill für gesunden Genuss & viel Omega 3 - inkl. Fisch-Steaks, Marinaden, Burger, Tacos uvm.
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
12,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.09.2026
Verlag
Edition MorgentauSeitenzahl
130
Maße (L/B/H)
22,8/15,2/0,9 cm
Gewicht
222 g
Auflage
26001 Auflage Taschenbuch-Erstausgabe
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-694-38072-6
Fisch grillen Kochbuch: Wie Sie saftigen, aromatischen Grillfisch auf den Punkt garen - ohne Ankleben, ohne Austrocknen, auch wenn es bisher nie so richtig geklappt hat?Sie lieben den Geschmack von frisch gegrilltem Fisch - aber am Rost endet es oft in Frust? Der Fisch klebt fest, zerfällt beim Wenden oder wird außen zu dunkel und innen noch glasig? Und am Ende gibt's dann doch wieder "zur Sicherheit" Würstchen?Genau hier setzt dieses Fisch grillen Kochbuch an: Es nimmt Ihnen die Unsicherheit, macht Sie Schritt für Schritt sicher am Grill und liefert Ihnen alltagstaugliche, abwechslungsreiche Fisch-vom-Grill-Rezepte, die wirklich gelingen. Mit klaren Anleitungen, bewährten Marinaden, Rubs, Soßen und passenden Beilagen - und vor allem ohne Spezialzutaten. Die Zutaten bekommen Sie ganz unkompliziert in jedem Supermarkt, und viele Gerichte sind ideal für Feierabend, Familie oder Gäste.Ganze Fische meisterhaft grillen: Von Dorade mit Zitrone & Thymian über Wolfsbarsch mit Kräutern & Knoblauch bis zur Makrele mit Senf Dill Kruste - so gelingt ganzer Fisch auf dem Grill saftig und aromatisch.Fischseiten, Steaks & Filets - für jeden Grilltyp: Ob Lachs vom Zedernholz, Thunfisch mit Sesam & Soja, Schwertfisch Piri Piri oder Kabeljau mit Paprika Zitronen Rub - Sie finden schnelle Klassiker und besondere Ideen für jedes Niveau.Filets mit Haut & ohne Haut - ohne Stress am Rost: Lachs, Zander, Rotbarsch, Heilbutt oder Seezunge: Sie lernen, welche Zubereitung sich wofür eignet, damit der Fisch nicht zerfällt und nicht trocken wird.Abwechslung garantiert: Spieße, Burger, Frikadellen, Tacos & Bowls: Lachs Teriyaki Spieße, Kabeljau Tacos Baja, Lachsburger mit Zitronen Dill Mayo oder mediterrane Grillfisch Bowls - perfekt, wenn auch Kinder, Gäste oder "Nicht Fisch Fans" mitessen.Marinaden, Rubs, Glasuren, Soßen & Grill Beilagen als Erfolgs Booster: Von Soja Ingwer Sesam über Zitronenpfeffer Rub bis Romesco und Knoblauch Limetten Aioli - plus Beilagen wie Rosmarin Kartoffeln, Zitronen Spargel oder Maiskolben mit Chili Limetten Butter für ein komplettes Grillmenü.Vielleicht denken Sie jetzt: "Klingt gut - aber ist das nicht kompliziert, braucht man dafür nicht Profi Equipment oder einen speziellen Grill?" Nein. Die Rezepte sind bewusst so aufgebaut, dass Sie sie mit normalem Grill Setup umsetzen können - ganz egal, ob Gasgrill, Kohlegrill oder Elektrogrill. Sie bekommen leicht nachvollziehbare Anleitungen, die Ihnen Sicherheit geben, statt Sie mit Fachchinesisch zu überfordern.Und weil dieses Buch nicht nur Rezepte liefert, sondern ein praxistaugliches System für besseren Grillfisch, profitieren Sie auch dann, wenn Fisch bei Ihnen bisher eher "Glückssache" war. Sie kochen (und grillen) nicht nach Gefühl, sondern nach klaren, alltagstauglichen Schritten. Mit Zutaten, die Sie im Supermarkt bekommen, mit Geschmack, der nach Urlaub schmeckt - und mit Ergebnissen, die Sie gern wiederholen.Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und bringen Sie ab sofort mit diesem Fisch grillen Kochbuch perfekt gegarten, saftigen Grillfisch und neue Fisch-vom-Grill-Rezepte ganz entspannt auf Ihren Tisch!
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