Gelato wie aus der Gelateria 110 cremige Rezepte für Pistazie, Stracciatella, Fior di Latte, Schokolade, Früchte und italienischen Eisgenuss zu Hause
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
14,65 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.06.2026
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
126
Maße (L/B/H)
22/17/1 cm
Gewicht
233 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-695-71451-3
Dieses Buch enthält 110 feine Gelato-Rezepte für alle, die selbst gemachtes Eis lieben und klassische Sorten zu Hause neu entdecken möchten. Von Fior di Latte, Pistazie und Stracciatella über Schokolade, Haselnuss, Espresso und Tiramisù bis hin zu fruchtigen Sommerideen mit Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Orange und Pfirsich: Hier findest du abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Die Anleitungen sind klar aufgebaut, verständlich formuliert und auch für Einsteiger gut geeignet. Jedes Rezept enthält übersichtliche Zutaten, einfache Schritte, praktische Hinweise zur Gelato-Textur und Tipps gegen typische Fehler wie Eiskristalle, zu harte Konsistenz oder zu schwache Aromen.
Ideal für alle, die cremiges Gelato selber machen möchten - ohne komplizierte Profitechnik, aber mit viel Geschmack, italienischem Gefühl und Freude am Ausprobieren.
Ob für warme Sommertage, Gäste, Familiennachmittage oder den kleinen Dessertmoment zu Hause: Dieses Gelato-Kochbuch zeigt, wie einfach feiner Eisgenuss gelingen kann.
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