Aus der Küche der Familie Trapp Originalrezepte von Köchin Johanna Raudaschl
-
- Deutsch ausgewählt
22,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Lieferung nach Hause
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
22.06.2026
Verlag
Verlag Anton Pustet SalzburgSeitenzahl
120
Maße (L/B/H)
24/17,3/1,7 cm
Gewicht
521 g
Farbe
Beige / Anthrazit
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7025-1217-0
Ein wahrer kulinarischer Schatz!
Um 1930 war Johanna Raudaschl Köchin im Haus der Familie Trapp. Ihr feines Gespür für Geschmack, Einfachheit und Qualität wirkte weit über ihre Zeit hinaus – und lebt heute noch in den Gerichten weiter, die sie ihrer Enkelin Irmgard Wöhrl hinterlassen hat: von der kräftigen Rindsuppe mit Grießstrudel über das herzhafte Wilderer-Ragout bis hin zu den berühmten Salzburger Nockerln.
In dieser persönlichen Spurensuche fügen sich überlieferte Rezepte, handschriftliche Notizen sowie Erzählungen aus der Familie zu einem vielschichtigen Bild einer bemerkenswerten Frau zusammen.In Verbindung mit der biografischen Annäherung von Caroline Kleibel wird dabei auch der Alltag in der Trapp-Villa lebendig.
* Aktualisierte Sonderausgabe des mit dem World Cookbook Award ausgezeichneten Trapp-Kochbuchs
* Anlässlich der Eröffnung des Museum „Sound of Music Salzburg“ auf dem Areal von Schloss Hellbrunn
* Mit zusätzlichen Fotomaterial und neu gestaltetem Layout
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice