Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
28.04.2026
Herausgeber
Sajad Ahmad Wani + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
246 (Printausgabe)
Dateigröße
5727 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781040543047
This book provides an overview of the latest advancements, obstacles, and potential trajectories within the field of food science. It explores the emerging innovations in food production, processing, and consumption, while addressing the challenges faced by the industry, such as food safety, sustainability, and nutrition. By examining these critical areas, the book provides valuable insights into the future directions of food science, exploring potential opportunities for growth and development in response to evolving societal needs and technological advancements. In addition, each chapter will consider how these innovations and challenges can be presented in the food science curriculum. Presenting many forward-thinking insights, this book is suitable for professionals interested in industry developments, along with students and teachers of food science.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice