Ninja CREAMi Scoop & Swirl - Zuckerarm & High Protein Eiscreme, Softeis, Gelato, Sorbet & Milchshakes - schnelle Rezepte mit Mix-Ins, Saucen & Topping Inkl. 6 Soft-Serve-Funktionen: Ice Cream, Lite Ice Cream, Fruiti, Frozen Yoghurt, Soft Serve Gelato & CreamiFit
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
15087
Einband
Taschenbuch
Verlag
BookmundoSeitenzahl
139
Maße (L/B/H)
24/17/0,8 cm
Gewicht
252 g
Farbe
Rosé / Rost
Sprache
Deutsch
ISBN
978-94-038-7101-1
Du willst cremiges Eis mit wenig Zucker - aber ohne "Eisblock", ohne krümelige Protein-Pints und ohne endloses Herumprobieren? Dieses Rezeptbuch ist dein Praxis-Guide für low sugar & high protein Frozen Desserts mit dem Ninja CREAMi Scoop & Swirl (auch für Ninja CREAMi Modelle mit ähnlichen Programmen nutzbar).Im Mittelpunkt steht nicht "Diät-Eis", sondern Kontrolle: über Süße, Textur, Proteingehalt und Alltagstauglichkeit. Du bekommst wiederverwendbare Base-Rezepte, die zuverlässig funktionieren - und lernst, welcher Modus zu welcher Mischung passt. So entstehen Protein-Eiscreme, Lite Ice Cream, Frozen Yoghurt/Skyr, Fruiti-Sorbets und gelatoartige Soft-Serve-Texturen, die wirklich wie ein Treat wirken.Was dich im Buch erwartet1) Grundlagen, die Textur rettenDu verstehst, warum Protein, Fett, Süße und Wasser im CREAMi unterschiedlich reagieren - und wie du mit kleinen Stellschrauben (z. B. Joghurt/Skyr, Milchwahl, Xanthan, Mix-Ins) dauerhaft cremige Ergebnisse bekommst.2) Mini-Guide zu den 6 Soft-Serve FunktionenDu lernst die Programme richtig zu nutzen:Ice Cream (klassisch cremig)Lite Ice Cream (weniger Zucker/Fett, trotzdem smooth)Fruiti (Sorbet &
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