Das Beste aus der mittelalterlichen Burgherren-Küche
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
12 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
20.04.2026
Verlag
Regionalia VerlagSeitenzahl
112
Maße (L/B/H)
24,2/21,3/1,7 cm
Gewicht
611 g
Farbe
Dunkelbraun / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95540-723-0
Von der kräftigen Lammkeule bis zum duftenden Landbrot - dieses reich bebilderte Kochbuch erweckt die Festmahle längst vergangener Zeiten zum Leben. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und verbindet traditionelle Zutaten mit modernen Küchentechniken.
Während der Hirschbraten im Ofen schmort und die süßen Pasteten ihr Aroma entfalten, taucht du ein in faszinierende Exkurse zur mittelalterlichen Kräuterkunde, höfischen Jagd und historischen Kochbüchern. Die präzisen Anleitungen machen selbst komplexe Gerichte zugänglich.
Für Hobbyköchinnen, Mittelalter-Enthusiastinnen und alle, die ihren Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit historischem Flair bieten möchten.
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