Hier wächst was! Obst, Gemüse und Kräuter für jeden Standort. Über 150 Pflanzen für 8 Zonen. Optimale Anbauplanung für jeden Küchengarten

Endlich ist der Frühling gekommen und mit ihm die wärmeren Temperaturen und die angenehme Sonne. Natürlich fängt man da schon an für den Garten zu planen. Und da kommt auch dieses Buch ins Spiel. Auf den Seiten finden sich wertvolle Tipps und Tricks, die sich gut umsetzen lassen und einem das ganze Jahr über hilfreich zur Seite steht. Bei dem Anpflanzen von Obst, Gemüse und Kräutern gibt so manches zu bedenken. Nicht jeder Standort ist dafür geeignet. Und auch der Boden muss dafür ggf vorbereitet werden. Es gilt mit der Natur zu ar wbeiten. Und dafür muss man den eigenen Garten zunächst einmal "lesen" und verstehen. Dazu muss man verstehen ob man einen schattigen oder sonnigen Standort hat, ob dieser windgeschützt ist und kühle oder heiße Winkel ausweist. Nachdem man diese Zonen entschlüsselt hat, kann man mit dem Planen und Anpflanzen beginnen. Desweiteren finden sich noch weitere nützliche Tipps wie man seinen Garten optimieren kann und so auch seine Ernte verbessern kann. Das letzte Kapitel widmet sich den Schätlingen und Krankheiten. Wie kann man diese erkennen und was kann man dagegen tun? Auch hier finden sich viele gute Beispiele und Fotos, die helfen sich selbstständig um Probleme im Garten zu kümmern. Ich finde das Buch einfach toll! Man geht hier ganz methodisch vor und erhält sehr viel Hintergrundwissen, die einem helfen den eigenen Garten zu verstehen. Auch das Anpflanzen wird sehr gut erklärt. Jede Pflanze wird in einer Art detailreichen Steckbrief präsentiert - hier stehen alle Informationen, die man als Hobbygärtner benötigt. Für uns ist das Buch ein tolles Nachschlagewerk und ich finde es sowohl informativ wie hilfreich. Auch wenn man sich zuvor nur wenig um den eigenen Garten gekümmert hat und ein Laie in dem Gebiet ist, so finden auch aktive Hobbygärtner noch weitere Tipps um den Garten weiter zu optimieren.

Lucy Chamberlain ist die Tochter eines Kleinbauern, der 30 Jahre lang sein Obst und Gemüse auf Londoner Märkten zum Verkauf anbot. So wurde der Gartenbau bereits in jungen Jahren zu einer großen Leidenschaft. Nach dem Studium der Gartenbauwissenschaften arbeitete sie zuerst als Beraterin für die Royal Horticultural Society und später als Redakteurin bei einem Gartenmagazin. Auch als Chefgärtnerin eines 35-Hektar-Anwesens durfte sie wichtige Erfahrungen sammeln, die sie nun als freiberufliche Autorin, Gärtnerin, Podcasterin und Radiomoderatorin nutzt. In ihrem Küchengarten pflegt sie mittlerweile eine große Vielfalt an Obst und Gemüse. In diesem Buch zeigt sie, wie aus einem nicht allzu großen Küchengarten ein Maximum an Ernte und Vielfalt herausgeholt werden kann, indem auf Faktoren wie Feuchtigkeit, Licht und die richtige Wahl des Standorts geachtet wird. Nach einer gründlichen Analyse des eigenen Gartens und Einbeziehung von Sonne, Schatten, Wind, Trockenheit, Nässe und den Bodenbeschaffenheiten, kann eine Einteilung in sieben Zonen erfolgen, sodass von Zone 1: Sonnig und geschützt bis Zone 7: Schattig und trocken jeweils die perfekte Pflanzung erfolgen kann. Dank vieler Pflanzenbeispiele ist das dann gar nicht mehr allzu kompliziert und einer reichen Ernte steht nichts mehr im Wege. Dieses Buch hat mich wirklich begeistert, denn obwohl ich schon seit zehn Jahren einen eigenen Gemüsegarten besitze und mich auch über die oftmals wirklich reiche Ernte nicht beklagen kann, gibt es doch so manches, was ich optimieren möchte. Gerade die Einteilung in Zonen ist sehr hilfreich und war in meinen Planungen immer eher nebensächlich. Einzig mit dem Aufwand, den manche Pflanzen mit sich bringen, bin ich nicht immer einverstanden, denn für mich ist beispielsweise der Rhabarber keine Pflanze, die mit 10 von 10 extrem aufwendig ist. Das ist aber der einzige Kritikpunkt, den ich gefunden habe. Denn die Sortenvorschläge zu den einzelnen Pflanzen finde ich super, vorallem weil die Autorin als Engländerin ganz andere Sorten vorschlägt, als in Deutschland gebräuchlich sind. Somit ist das Buch wirklich hilfreich und empfehlenswert!

Lucy Chamberlain führt zunächst in ihr Konzept ein, den Garten in Zonen mit unterschiedlichem Lichteinfall und Feuchtigkeit einzuteilen und beschreibt, wie man diese Zonen für seinen Garten bestimmen kann. Pflanzt man also Pflanzen mit genau diesen Bedürfnissen in die tichtige Zone, haben sie den optimalen Standort und werden bestmöglich gedeihen. Insgesamt gibt es acht Zonen: Sonnig & geschützt, Sonnig, offen und trocken, Sonnig und feucht, Offen und kalt, Halbschatten, Schattig und feucht, Schattig und trocken sowie Drinnen. Jeder Zone wird ein Kapitel gewidmet, mit Einführung, Betrachtungen der Gegebenheiten und Vorstellung von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten sowie Kräutern, von denen einige sehr genau beschrieben und mit möglichen Sorten votgestellt werden. Abschließend finden sich auch kurze Kapitel mit Grundlagenwissen wie zum Wasser, Düngen oder Krankheiten und Schädlingen. Das Buch wurde sehr schön gestaltet; viele Fotos ergänzen die sehr guten Erklärungen. Für mich ist die Einteilung der acht Zonen großartig aufgearbeitet. Ich muss mir nichts selber aus Tabellen zusammenstellen, kann, wenn ich die Zonen in meinem Garten bestimmt habe, einfach aus den vielen Vorschlägen, unter denen Klassiker und auch noch nicht so verbreitete vorhanden sind, aussuchen und meinen Pflanzplan ganz einfach und mit vielen ergänzenden Tipps und Ratschlägen zusammenstellen. Die vielen Betrachtungen der einzelnen Zonen, besispielsweise der Windströmung und Möglichkeiten der Brechung und Lenkung, fand ich außergewöhnlich gut erklärt. Für mich stellt dieses Buch eine außergewöhnlich gute Hilfe dar, um nicht wieder oder weiter herumzuprobieren, was Erolg verspricht, sondern ganz einfach einen vollkommen sinnvollen Pflanzplan aufzustellen.