Sommerküche Blitzrezepte Urlaub auf dem Teller – frisch, leicht und in Minuten gemacht

unkompliziert und lecker

Fredhel (Mitglied der Thalia Book Circle Community) am 24.06.2026
Bewertungsnummer: 3177459
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wenn ein Profikoch von „Blitzgerichten“ spricht, muss man als Hobbykoch ja meistens ein paar Abstriche machen. Profis schnippeln einfach schneller und haben oft eine ganz andere Wahrnehmung von Zeit. Bei den Rezepten in diesem Buch ist meistens eine Arbeitszeit von unter 30 Minuten angegeben – dass Ofengerichte danach noch etwas im Ofen brauchen, versteht sich von selbst. Auch wenn wir Normalos in der Küche vielleicht einen Tick langsamer arbeiten, geht hier alles wirklich erfreulich fix. Die Auswahl im Buch ist wunderbar ausgewogen. Von feinen Vorspeisen über abwechslungsreiche Hauptgerichte bis hin zum leckeren Dessert ist alles vertreten, und auch Vegetarier werden hier garantiert viele tolle Ideen finden. Besonders angenehm aufgefallen ist mir, dass die Zutaten fast immer im ganz normalen Supermarkt vorrätig sind. Man benötigt nur extrem selten mal etwas Exotisches, für das man extra in eine Feinkostabteilung müsste. Die eigentliche Zubereitung ist herrlich unkompliziert, das bekommt eigentlich jeder problemlos hin. Zudem ist jedes einzelne Gericht mit einem tollen Foto bebildert. Alles sieht unheimlich fruchtig und frisch aus, und es sind wirklich interessante Geschmackskombinationen dabei, die man so vielleicht noch nicht ausprobiert hat. Für mich das perfekte Kochbuch für die warme Jahreszeit, das richtig Lust aufs Nachkochen macht!

Lasst den Sommer in die Küche

Bewertung aus Neukirchen-Vluyn am 23.05.2026
Bewertungsnummer: 3146598
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Aus diesem Kochbuch spricht der Sommer. Ich habe darin viele schöne und vor allem schnell zubereitete Gerichte gefunden. Gerade jetzt zum Beginn des Sommers passt das Buch einfach perfekt hinein. Die Aufteilung ist sehr ansprechend und die Rezeptauswahl ist abwechslungsreich. Eingeteilt in Snacks, gegrillt/gebraten, leichte Rezepte, Pasta und Süß, gibt es allerhand zu entdecken. Besonders angetan haben es mir die Salate und leichten Rezepte. Gerade, wenn es draußen so heiß ist, bin ich froh, wenn ein Rezept nicht unendlich viel Fett hat und schwer im Magen liegt. Es gibt sowohl Rezepte mit Fleisch und Fisch als auch vegetarische. Die Gestaltung ist ebenfalls schön gelungen. Zu jedem Rezept gibt es ein passendes Rezeptbild dazu, die Zubereitung ist verständlich geschrieben und der Blick auf die Zutaten ist überschaubar. Die Gerichte sind nicht nur auf den Sommer ausgelegt, sondern auch darauf, dass die Zubereitung recht schnell geht. Alles in allem ein Sommerkochbuch mit leckeren Rezepten, die leicht nach zu kochen und lecker sind. Danke an NetGalley.