Miso Rezepte · Kultur · Menschen
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.06.2026
Abbildungen
180, Fotos
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
272
Maße (L/B/H)
25/21/2,5 cm
Gewicht
1000 g
Farbe
Grau
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7750-0827-3
Ausführliche Infos zur Herstellung, auch soja-freier Pasten, sowie Interviews mit Misomachern aus Asien und Europa ergänzen die aktualisierte und erweiterte Neuausgabe.
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