Berlins süße Seite Die besten Patisserien, Konditoreien & Chocolaterien der Stadt

„Konditern gehen“ habe ich schon lange nicht mehr gehört. Wenn man das Buch „Berlins süße Seite“ von Susanne Leimstoll in den Händen hält, dann kann man gar nicht anders, als sich den Versuchungen hinzugeben. In dem Buch werden 30 Patisserien, Konditoreien, Bäckereien und Spezialitätenläden vorgestellt. Was ist das Besondere an dem jeweiligen Laden? Und welche Lebenswege sind die Süßkram-Dealer gegangen? Egal ob man japanische, französische, deutsche, italienische, portugiesische, israelische, … Teilchen mag - hier kommt jeder auf seine Kosten. Und wie entscheidet man sich zwischen Macarons, Pastéis de Nata, Popcorn und Dinkelknauzen? Am besten nutzt man die Übersichtskarte am Ende des Buches und probiert alle Orte aus. Ich habe schon mehr als zehn (!) Läden ausprobiert und bin absolut begeistert. Menschen, die sich vegan oder glutenfrei ernähren, kommen jedenfalls auch auf ihre Kosten. Besonders erwähnenswert finde ich, dass alle Vorgestellten ein Rezept verraten, das sich zum Nachmachen eignet. Einen Versuch ist es wert. Zum Schluß werden noch 30 empfehlenswerte Cafés aus verschiedenen Bezirken vorgestellt, die entdeckt werden wollen. Prima. Mein Fazit: Ein tolles Buch, um die Stadt und ihre süßen Seiten zu entdecken!

Ein ansprechendes und informatives Sachbuch über die süßen Cafés, Patisserien, Konditoreien etc. in Berlin. Die Autorin Susanne Leimstoll ist zugleich freie Journalistin und hat ihren Schwerpunkt mittlerweile auf Genussthemen & Lifestyle gelegt. Das Buch wurde außerdem mit Fotografien von Juli Straudt & Thilo Rückeis untermalt. Man bekommt einen sehr guten Einblick in vielfältige süße Etablissements mit Informationen der Inhaber bzw. der Backkünstler. Dazu gibt es anfangs auch noch jeweils mindestens ein Rezept des jeweiligen Cafés. Da werde ich mich demnächst mal etwas austoben. Schön fand ich, dass ich das Eine oder Andere sogar schon kannte bzw. schon besucht habe. Sehr gefreut habe ich mich, dass das Amato Café im Prenzlauer Berg auch schon im Buch zu finden war, denn es ist wirklich noch sehr neu. Dort gibt es asiatisch inspirierte Eissorten, kleine Törtchen und natürlich auch Tee und Kaffee. Aus persönlicher Erfahrung kann ich es sehr empfehlen, sehr lecker. Im Anhang des Buches gibt es eine kleine Bezirkszeichnung, wo man die jeweiligen Leckereien finden kann und auch kurze Porträts zu der Autorin und den zwei Fotografen. Klare Empfehlung für diese süßen Entdeckungen in Berlin. Erschienen ist dieses Sachbuch im BeBra Verlag (Berlin Brandenburg). Vielleicht gibt es dieses gute Sachbuch ja noch einmal in einer Art Stadtführerausgabe, fände ich zauberhaft, um damit direkt durch Berlin zu stromern.

Ein ansprechendes und informatives Sachbuch über die süßen Cafés, Patisserien, Konditoreien etc. in Berlin. Die Autorin Susanne Leimstoll ist zugleich freie Journalistin und hat ihren Schwerpunkt mittlerweile auf Genussthemen & Lifestyle gelegt. Das Buch wurde außerdem mit Fotografien von Juli Straudt & Thilo Rückeis untermalt. Man bekommt einen sehr guten Einblick in vielfältige süße Etablissements mit Informationen der Inhaber bzw. der Backkünstler. Dazu gibt es anfangs auch noch jeweils mindestens ein Rezept des jeweiligen Cafés. Da werde ich mich demnächst mal etwas austoben. Schön fand ich, dass ich das Eine oder Andere sogar schon kannte bzw. schon besucht habe. Sehr gefreut habe ich mich, dass das Amato Café im Prenzlauer Berg auch schon im Buch zu finden war, denn es ist wirklich noch sehr neu. Dort gibt es asiatisch inspirierte Eissorten, kleine Törtchen und natürlich auch Tee und Kaffee. Aus persönlicher Erfahrung kann ich es sehr empfehlen, sehr lecker. Im Anhang des Buches gibt es eine kleine Bezirkszeichnung, wo man die jeweiligen Leckereien finden kann und auch kurze Porträts zu der Autorin und den zwei Fotografen. Klare Empfehlung für diese süßen Entdeckungen in Berlin. Erschienen ist dieses Sachbuch im BeBra Verlag (Berlin Brandenburg). Vielleicht gibt es dieses gute Sachbuch ja noch einmal in einer Art Stadtführerausgabe, fände ich zauberhaft, um damit direkt durch Berlin zu stromern.

Ein süßes Erlebnis der besonderen Art präsentiert Susanne Leimstoll mit ihrem Buch ‘Berlins süße Seite – Die besten Patisserien, Konditoreien, Chocolaterien der Stadt‘, herausgegeben vom BeBra Verlag. Wer mag es nicht ab und zu durch diese kleinen verführerisch aussehenden und duftenden Köstlichkeiten verwöhnt zu werden, sich ganz besonderen Gaumenfreuden hinzugeben, um sich vom Alltagsgeschehen eine verdiente Pause zu gönnen? Balsam für die Seele und natürlich auch für den Bauch sind diese kleinen, genussreichen Köstlichkeiten, die hier vorgestellt werden. Es gibt zu jeder der insgesamt dreißig Leckereien ein Porträt des Erstellers, der Erstellerin und natürlich bekommen wir auch verraten, wo in der Stadt Berlin wird einkehren und uns selbst von der herausragenden Handwerkskunst überzeugen können. Aber das ist noch nicht alles, denn es gibt darüber hinaus genaue Rezepturen und Anleitungen zum Selbermachen dazu. Ich probiere aus, besuche die Patisserien, Konditoreien und Chocolaterien an besonderen Tagen mit viel Freude und komme immer wieder auch beim Nachmachen ins Schwärmen.

Süße Verführungen Ein süßes Erlebnis der besonderen Art präsentiert Susanne Leimstoll mit ihrem Buch ‘Berlins süße Seite – Die besten Patisserien, Konditoreien, Chocolaterien der Stadt‘, herausgegeben vom BeBra Verlag. Wer mag es nicht ab und zu durch diese kleinen verführerisch aussehenden und duftenden Köstlichkeiten verwöhnt zu werden, sich ganz besonderen Gaumenfreuden hinzugeben, um sich vom Alltagsgeschehen eine verdiente Pause zu gönnen? Balsam für die Seele und natürlich auch für den Bauch sind diese kleinen, genussreichen Köstlichkeiten, die hier vorgestellt werden. Es gibt zu jeder der insgesamt dreißig Leckereien ein Porträt des Erstellers, der Erstellerin und natürlich bekommen wir auch verraten, wo in der Stadt Berlin wird einkehren und uns selbst von der herausragenden Handwerkskunst überzeugen können. Aber das ist noch nicht alles, denn es gibt darüber hinaus genaue Rezepturen und Anleitungen zum Selbermachen dazu. Ich probiere aus, besuche die Patisserien, Konditoreien und Chocolaterien an besonderen Tagen mit viel Freude und komme immer wieder auch beim Nachmachen ins Schwärmen.