Eat Yourself Healthy Rezepte für ein neues Lebensgefühl. Inklusive 2-Wochen-Kickstarter-Plan, 50 Hacks und 120 Rezepte für eine gesündere Ernährung

Eat yourself healthy von Jamie Oliver aus dem DK Verlag. Erschienen im Jahr 2025. Superleckere Rezepte für ein neues Lebensgefühl. Perfekt für das neue Jahr. Bislang konnte ich noch nicht alles ausprobieren, aber die die ich probiert habe, sind sehr schmackhaft. Besonders gut gefällt mir, dass die Rezepte mit wenig Zutaten sind. Überschaubar und leicht in der Umsetzung. Oft sind Rezepte zur gesunden Ernährung aufwendig in der Zubereitung, dies ist jedoch bei diesem Buch nicht der Fall.  Gewöhnlicher Haushaltszucker ist in diesem Buch kein Thema und die Gerichte schmecken dennoch mega gut. Die Rezepte von Jamie Oliver sind abwechslungsreich und verleihen unserem Essen wieder neuen Schwung.  Mein Energielevel hat sich erhöht. Die Fotos der Gerichte sind authentisch und stellen dar, wie das Essen aussehen soll. Aber es ist kein Buch das man anschauen darf, bei Hunger.... Ein super ansprechendes Kochbuch mit leckeren Rezepten die sich gut in den Alltag integrieren lassen. Mit dem zwei Wochen Kickstart geht es morgen los. ISBN: 978- 3-8310-5230-1 Euro: 32,00

Der Start in ein neues Lebensjahrzehnt hat den englischer Fernsehkoch und Kochbuchautor Jamie Oliver dazu veranlasst, sich über seine Gesundheit und wie er sie erhalten kann, Gedanken zu machen. Heraus gekommen ist dieses wundervolle Kochbuch „Eat yourself healthy“mit 120 Rezepten für ein neues Lebensgefühl und eine gesunde Ernährung. Es enthält neben Rezepten fürs Frühstück, das Mittag- und Abendessen, Tipps fürs Wochenende, bietet Süßes, was gesund ist und Getränke. Dazu gibt es eine Einleitung, bespricht die Vorratskammer und Ausstattung, gibt 50 gesunde Tipps und Tricks zum Einkaufen, Essen, dem Alltag und Schlafen; einen 2-Wochen-Kickstarter mit einem fertigen Speiseplan für zwei Wochen; zeigt, wie ein ausgewogener Teller aussieht und wie groß eine Portion ist. Zum Schluss gibt es noch Tipps zum nachhaltigen kochen, eine Nährwerttabelle für jedes Gericht und ein Register bei dem die vegetarischen Gerichte, und davon gibt es hier einige, mit einem V gekennzeichnet sind. Hinweise auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten findet man leider nicht im Buch. Die kann man sich auf einer Seite im Internet ansehen. Leider gibt es dazu keinen QR-Code, der sicher hilfreich gewesen wäre. Die Rezepte selbst enthalten nur die Angabe, für wie viele Portionen es ausgelegt ist und wie lange die Zubereitungsdauer ist. Da ich beim Schnibbeln nicht so schnell bin wie der geübte Koch, muss ich da halt immer ein paar Minuten zu geben. Salz, Pfeffer, Öl und Essig sind nicht in der Zutatenliste angegeben sondern nur in der Zubereitungsanleitung selbst. Die Gerichte sehen alle so appetitlich und lecker aus, dass es Freude macht sie nachzukochen. Ich habe mich gleich mal an dem pikanten Tofu-Paprika-Rührei versucht. Mittags gab´s Nudelsalat mit Garnelen, extrem lecker. Abends kamen Hähnchen-Fajitas auf den Tisch. Ganz schnell gemacht und auch super schmackhaft. Unbedingt probieren will ich auch die knusprigen Dampfbrötchen mit Gemüse. Da bin ich schon sehr gespannt, wie die werden. Und auch die warmen Karotten-Cupcakes lachen mich richtig an. Aber auch alle anderen Gerichte sind ansprechend fotografiert und machen Lust auf sich. Ein sehr abwechslungsreiches und inspirierendes Kochbuch mit Rezepten, die leicht nachzukochen sind und Appetit auf mehr machen.

Kochen mit Jamie Oliver – Immer ein Genuss Der Start in ein neues Lebensjahrzehnt hat den englischer Fernsehkoch und Kochbuchautor Jamie Oliver dazu veranlasst, sich über seine Gesundheit und wie er sie erhalten kann, Gedanken zu machen. Heraus gekommen ist dieses wundervolle Kochbuch „Eat yourself healthy“mit 120 Rezepten für ein neues Lebensgefühl und eine gesunde Ernährung. Es enthält neben Rezepten fürs Frühstück, das Mittag- und Abendessen, Tipps fürs Wochenende, bietet Süßes, was gesund ist und Getränke. Dazu gibt es eine Einleitung, bespricht die Vorratskammer und Ausstattung, gibt 50 gesunde Tipps und Tricks zum Einkaufen, Essen, dem Alltag und Schlafen; einen 2-Wochen-Kickstarter mit einem fertigen Speiseplan für zwei Wochen; zeigt, wie ein ausgewogener Teller aussieht und wie groß eine Portion ist. Zum Schluss gibt es noch Tipps zum nachhaltigen kochen, eine Nährwerttabelle für jedes Gericht und ein Register bei dem die vegetarischen Gerichte, und davon gibt es hier einige, mit einem V gekennzeichnet sind. Hinweise auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten findet man leider nicht im Buch. Die kann man sich auf einer Seite im Internet ansehen. Leider gibt es dazu keinen QR-Code, der sicher hilfreich gewesen wäre. Die Rezepte selbst enthalten nur die Angabe, für wie viele Portionen es ausgelegt ist und wie lange die Zubereitungsdauer ist. Da ich beim Schnibbeln nicht so schnell bin wie der geübte Koch, muss ich da halt immer ein paar Minuten zu geben. Salz, Pfeffer, Öl und Essig sind nicht in der Zutatenliste angegeben sondern nur in der Zubereitungsanleitung selbst. Die Gerichte sehen alle so appetitlich und lecker aus, dass es Freude macht sie nachzukochen. Ich habe mich gleich mal an dem pikanten Tofu-Paprika-Rührei versucht. Mittags gab´s Nudelsalat mit Garnelen, extrem lecker. Abends kamen Hähnchen-Fajitas auf den Tisch. Ganz schnell gemacht und auch super schmackhaft. Unbedingt probieren will ich auch die knusprigen Dampfbrötchen mit Gemüse. Da bin ich schon sehr gespannt, wie die werden. Und auch die warmen Karotten-Cupcakes lachen mich richtig an. Aber auch alle anderen Gerichte sind ansprechend fotografiert und machen Lust auf sich. Ein sehr abwechslungsreiches und inspirierendes Kochbuch mit Rezepten, die leicht nachzukochen sind und Appetit auf mehr machen.

Ich bin seit der ersten Stunde ein großer Fan von Jamie Oliver: von seinen Rezepten, Ideen und seiner Art, das Kochen zugänglich und inspirierend zu machen. Ich kann gar nicht mehr zählen, wie viele seiner Gerichte ich bereits nachgekocht und geliebt habe. Deshalb war natürlich klar, dass auch dieses Buch unbedingt bei mir einziehen musste. Und was soll ich sagen? Es passt einfach perfekt in meinen neuen Alltag. Schon der Titel verspricht viel und das Buch hält es auch. Die Rezepte sind wunderbar übersichtlich gestaltet, die Erklärungen klar und nachvollziehbar, und so wird jedes Gericht zum Genuss: beim Kochen wie beim Essen. Besonders beeindruckt hat mich, dass die Rezepte eine enorme Bandbreite abdecken: von ganz einfachen, alltagstauglichen Gerichten bis hin zu raffinierten Kreationen für besondere Anlässe. Trotzdem bleibt alles unkompliziert und gut umsetzbar. Genau das ist mir persönlich am wichtigsten, denn ehrlich gesagt: Ich koche nicht wirklich gerne. Aber Jamie Oliver schafft es immer wieder, mir die Freude daran zurückzugeben. Abschließend kann ich nur sagen: Ich bin erneut restlos überzeugt. Dieses Kochbuch entführt selbst Kochmuffel in eine wunderbare kulinarische Welt. Absolut großartig.

Eigentlich kennt jeder Jamie Oliver. In seinem neuen Werk stellt er uns Rezepte für ein ein neues gesundes Lebensgefühl vor. Man sollte seinem Körper etwas gesundes tun, damit er in Form bleibt. Hier teilt er sein Wissen ud seine Einsichten, die er über Jahre gesammelt hat. Er weist uns eigenen Weg zum gesünderen Leben. Dafür sind fünf Grundzutaten notwendig.Jamie gibt uns hier Tipps und Tricks zum einkaufen, aber das ist nicht alles. Auch der Alltag und das Thema Schlafen spielen hier eine Rolle. Ein ausgewogenes Frühstück kann schon einiges bewirken. Außerdem stellt er hier einen 2 Wochen Kickstarter-Plan vor. In diesem Kochbuch sind einige außergewöhnliche Rezepte enthalten, die seines gleichen suchen. Allesamt nährstoffreich und gesund. Die Fotos zu diesen Gerichten, super toll und gut gelungen, man bekommt direkt Appetit. Einige Kreationen habe ich selber ausprobiert, da ich sie in dieser Konstellation noch nicht kannte. Allerdings sah mein ein Ergebnis nicht so toll aus wie auf den abgebildeten Fotos. Man ist eben kein Profi. Lecker war es auf jeden Fall. Das Kochbuch selbst ist sehr hochwertig verarbeitet und wundervoll illustriert. Die Rezepte von Jamie Oliver inspirieren auf jeden Fall und zeigen uns einen Weg, wie gesunde Kost zu einem Highlight wird.