Das große Buch der Weihnachtsbäckerei Plätzchen, Kipferl, Lebkuchen: 120 Rezepte für die schönste Zeit des Jahres

Von Aachener Printen bis zu Zwickerbusserl

Käpt'n Blaubär am 22.12.2025
Bewertungsnummer: 2683056
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei“, das wusste schon Rolf Zuckowski in seinem bekannten Kinderlied. Dass man die Weihnachtsbäckerei so perfekt in einem Backbuch zusammenfassen kann, hatte ich bisher noch nicht gesehen. Doch Susann Kreihe hat es geschafft. Man kann „Das große Buch der Weihnachtsbäckerei“ durchaus als Standardwerk bezeichnen. Hier erfährt man einfach alles, was man zu Plätzchen und Co. wissen muss – nicht nur die Rezepte. Lagerung, Haltbarkeit, Mengenangaben, Backofen, Backtemperatur, Ausrollen und Ausstechen – an alles wurde gedacht. Zudem gibt es das Wichtigste zu Teigen und Massen, Überziehen und Dekorieren und Utensilien und Zubehör. Eine Rezeptliste nach Kategorien und ein alphabetisches Rezeptregister runden das einzigartige Plätzchen-Buch ab. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf die Rezeptauswahl: Engelsaugen, Eiskristalle, Glühweinspitzen, Mokkaplätzchen, Nussecken, Orangenherzen – von Aachener Printen bis zu Zwickerbusserl ist einfach alles zu finden! Weihnachtsherz, was begehrst du mehr?

Von Aachener Printen bis zu…

Blaubär am 22.12.2025
Bewertungsnummer: 2976423
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Von Aachener Printen bis zu Zwickerbusserl „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei“, das wusste schon Rolf Zuckowski in seinem bekannten Kinderlied. Dass man die Weihnachtsbäckerei so perfekt in einem Backbuch zusammenfassen kann, hatte ich bisher noch nicht gesehen. Doch Susann Kreihe hat es geschafft. Man kann „Das große Buch der Weihnachtsbäckerei“ durchaus als Standardwerk bezeichnen. Hier erfährt man einfach alles, was man zu Plätzchen und Co. wissen muss – nicht nur die Rezepte. Lagerung, Haltbarkeit, Mengenangaben, Backofen, Backtemperatur, Ausrollen und Ausstechen – an alles wurde gedacht. Zudem gibt es das Wichtigste zu Teigen und Massen, Überziehen und Dekorieren und Utensilien und Zubehör. Eine Rezeptliste nach Kategorien und ein alphabetisches Rezeptregister runden das einzigartige Plätzchen-Buch ab. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf die Rezeptauswahl: Engelsaugen, Eiskristalle, Glühweinspitzen, Mokkaplätzchen, Nussecken, Orangenherzen – von Aachener Printen bis zu Zwickerbusserl ist einfach alles zu finden! Weihnachtsherz, was begehrst du mehr?