Erlebnis Hotel Band 2 Hotelfachfrau/Hotelfachmann
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-99151-537-1
Auflage
2. Auflage 2024
Erscheinungsdatum
26.09.2024
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Klassenstufen
3. Lernjahr
Schulformen
Berufsschule
Einband
Paperback
Verlag
TraunerSeitenzahl
200
Maße (L/B/H)
29,5/20,8/0,9 cm
Gewicht
482 g
Sprache
Deutsch
Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung
zu achten?
Im dritten Ausbildungsjahr beschäftigen sich angehende Hotelfachleute mit komplexeren
Aufgaben am Empfang sowie mit der Organisation von Abläufen im Housekeeping-
und F&B-Bereich. Bearbeitet werden Themen wie Kommissions- und
Provisionsabrechnungen,
Aufbewahrungsfristen und Archivierung von Dokumenten,
die Durchführung von Tagesabschlüssen oder die Mithilfe bei der Arbeitsablaufplanung
im Housekeeping und bei Veranstaltungen.
Das Lehrbuch „Erlebnis Hotel 2“ ist ein wertvoller Begleiter für angehende Hotelfachleute
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