Come a casa Traditionelle Lieblingsrezepte aus meiner italienischen Heimat

Eine Reise nach Sardinien

Bewertung am 23.03.2026
Bewertungsnummer: 3086431
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Serena nimmt ihre Leser mit auf eine Reise nach Sardinien zu ihren Wurzeln. Man lernt ihre Familie kennen , insbesondere ihre Nonna , von der sie neben ihrer Mamma soviel über kochen gelernt hat. Beim Lesen der ersten Kapitel fühlt man förmlich die sardische Sonne auf der Haut , spürt die Meeresbrise und fühlt sich von der Herzlichkeit von Land und Leuten umgeben. Die Liebe zu ihren sardischen Wurzeln spiegelt die Autorin auch in ihren Rezepten wieder. Mitunter einfach , mitunter anspruchsvoll - aber dabei nie abghoben oder elitär. Ganz im Gegenteil : Wie in ihren Videos kommt auch hier die Rezeptvorstellung humorvoll , frisch und vor allem voller Liebe und Hingabe rüber. Mir hat sie auch die ``Angst`` vor dem selber Herstellen von Pasta genommen - und ja sie ist gelungen. Come e casa : eine Reise nach Sardinien in einem wundervollen Buch.

Tolles Kochbuch!

MeineKleineBuecherecke am 18.07.2025
Bewertungsnummer: 2542790
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Da ich teils italienische Wurzeln habe, ist die italienische Küche seit jeher Teil meines Lebens und „Come a casa“ sprach mich direkt an. Traditionelle Rezepte aus der Heimat der Autorin – was will man mehr? Mir sind traditionsreiche Familienrezepte so viel lieber als der ganze moderne Kram und dieses Kochbuch vermittelt für mich genau das: Familie, Wärme, Lebensfreude, Gemeinschaft und die Lust an gutem Essen und generell dem Leben! Leckere Rezepte mit wunderschönen Fotografien machen dieses Kochbuch zu einem wahren Schatz und ich werde so einige der Rezepte demnächst nachkochen und bei Gemeinschaft mit Familie und Freunden genießen!