Heilsame Küchenkräuter Barbara Simonsohns grüne Alleskönner — 10 Kräuter für Körper und Seele. Mit zahlreichen Anwendungen für Gesundheit und Küche. Kompakt-Ratgeber

must read

Cora Lein aus Berlin am 28.01.2026
Bewertungsnummer: 3027627
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Inhalt: Das Buch ist aufgeteilt in: Alleskönner für Geschmack und Gesundheit / Pflanzenporträts / Beschwerden von A bis Z Meinung: Die Bücher von Barbara Simonsohn sind einfach toll! So auch dieses Buch, welches sich mit den gängigsten Küchenkräutern befasst und jedem (Hobby)-Gärtner und oder -Koch das Herz höher schlagen lässt. Der Einstieg ist wieder sehr allgemein gehalten, mit Themen, was zu Küchenkräutern zählt, was man alles aus ihnen machen kann (Tee, Creme, Inhalationen, Bäder, Tinkturen, Öle, …) und danach bekommen die Kräuter Raum für ihre ureigenen Superkräfte. Im Abschluss gibt es ein Register für Krankheiten und welches Kraut dagegen gewachsen ist. Das Buch ist schön gestaltet, sympathisch geschrieben und vermittelt extrem viel Wissen, in leicht verständlicher Sprache. Cover: Das Cover passt hervorragend zum Inhalt und ist liebevoll gestaltet. Fazit: Ein absolutes „must read“ für jeden, der gerne kocht und gärtnert und mit seiner Ernährung auch etwas Positives bewirken möchte. Daher volle 5 Sterne und eine Leseempfehlung an alle, die gerne mehr über die Kraft der Küchenkräuter erfahren möchten.

Ein sehr praktischer Ratgeber

Bewertung aus Straubenhardt am 11.05.2025
Bewertungsnummer: 2488115
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Dieses kleine Buch ist ein sehr praktischer Ratgeber für 10 bekannte Küchenkräuter. Übersichtlich und umfassend werden die einzelnen Kräuter vorgestellt. So erfährt man bei jedem Kraut etwas zur Geschichte, Biologie, zu den Inhaltsstoffen, der Wissenschaft, zu ihrer Anwendung und Heilkraft sowie praktische Tipps für die Küche und zum Anbau. Ich habe mir den Bärlauch vorgenommen, da ich davon soviel im Garten habe. Dabei erfuhr ich viel Neues und ganz besonders der Küchentipp für Bärlauchsalz hat mir zugesagt. Es war einfach beschrieben und leicht nachzumachen. So steht nun ein Glas davon in meiner Küche. Insgesamt überzeugt mich das Buch sehr, weil es kompakt und übersichtlich ist. Die Rezepte und Anwendungen sind einfach und unkompliziert geschrieben. Ich finde es gut, dass nur 10 Kräuter beschrieben sind und dazu solche, die man gut kennt und oft verwendet. In anderen Büchern ist es mir oft zu viel. Sehr zu empfehlen, dazu handlich und nimmt nicht soviel Platz weg.