Lost Restaurants of Philadelphia
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Englisch
15,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
25.07.2022
Verlag
The History PressSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
2003 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781439675489
Culinary Memories from Philadelphia''s Past...Beyond the Cheesesteak
Long before Philadelphia''s food scene was splashed on covers of Bon Appetit and local establishments garnered accolades like "America''s best restaurant," culinary pioneers set the city''s restaurant industry ablaze. Frenchman Georges Perrier brought the city the highest, most-respected opulence, Le Bec-Fin, for 40 years running. The ultimate seafood institute, Old Original Bookbinder''s, held the title of the world''s largest lobster tank and prepared impeccable oyster Rockefeller. Steve Poses changed the culinary game with the Frog that captivated palates with the infusion of international flavors. The nation''s very first automat, Horn & Hardart''s, consistently delivered near-perfect comfort food classics via vending machine.
Amy Strauss revisits celebrated spaces, unforgettable personalities and must-have recipes that made Philadelphia''s historic restaurants remembered for their delicious moments in time.
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