Lost Restaurants of Philadelphia
-
- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
- eBook
-
Sprache:Englisch
32,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Lieferung nach Hause
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.07.2022
Verlag
History PressSeitenzahl
242
Maße (L/B/H)
22,9/15,2/1,4 cm
Gewicht
494 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-5402-5271-5
Culinary Memories from Philadelphia's Past...Beyond the Cheesesteak
Long before Philadelphia's food scene was splashed on covers of Bon Appetit and local establishments garnered accolades like America's best restaurant, culinary pioneers set the city's restaurant industry ablaze. Frenchman Georges Perrier brought the city the highest, most-respected opulence, Le Bec-Fin, for 40 years running. The ultimate seafood institute, Old Original Bookbinder's, held the title of the world's largest lobster tank and prepared impeccable oyster Rockefeller. Steve Poses changed the culinary game with the Frog that captivated palates with the infusion of international flavors. The nation's very first automat, Horn & Hardart's, consistently delivered near-perfect comfort food classics via vending machine.
Amy Strauss revisits celebrated spaces, unforgettable personalities and must-have recipes that made Philadelphia's historic restaurants remembered for their delicious moments in time.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice