Ayurveda Srilanka “Die heilsame und köstliche Küche beider Welten” - Mit Dr. Jeewa

Ein fantastisches Kochbuch. Alles ist sehr klar strukturiert und absolut übersichtlich. Für die exotische Zutaten gibt es Hinweise auf Bezugsquellen und sogar Fotos, damit man weiß, wonach man sucht. Obendrein gibt es im Buch Hinweise auf die medizinische Wirkung der Zutaten, was ich noch bei keinem anderen ayurvedischen Kochbuch gesehen habe. Die meisten Gerichte sind vegetarisch oder vegan. Klare Kaufempfehlung!