Das Brot der Anderen Brote in Europa und Übersee
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.10.2023
Abbildungen
mit 56 Farbabbildungen
Verlag
BoD – Books on DemandSeitenzahl
168
Maße (L/B/H)
21,6/21,5/1,5 cm
Gewicht
626 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7578-9104-6
Oft ist zu lesen, dass wir Deutsche Brotweltmeister sind. Das mag stimmen, doch sollte uns das nicht hindern, einmal einen Blick in andere Länder Backöfen zu werfen. Dabei sehen wir einen unglaublichen Brotreichtum. Brot ist nicht nur Sattmacher - Brot ist ein Stück Kultur!
"Das Brot der Anderen" gewährt einen lockenden Einblick in die Backkulturen der Alpenländer, Skandinaviens und der Vereinigten Staaten. Darüber hinaus enthält es viele Anregungen und persönliche Geschichten des Autors.
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