Drink the Rainbow 50 Smoothie-Rezepte mit dem Extra-Kick für deine Gesundheit

Grundsätzlich bin ich kein Fan von Smoothies, mag ich es doch am liebsten ohne Stückchen. Die findet man hier zwar schon, aber je nach Mixer kann man es auch wirklich fein hinbringen. Manch einer kauft sich das Buch bestimmt wegen der Autorin, ich muss leider gestehen, dass ich sie nicht kannte, bin aber auch nicht auf den üblichen Social Media unterwegs und beschäftige mich eher wenig mit den Schlagzeilen. Das Buch gliedert sich in mehrere Bereiche. Zum Einstieg bekommt man Informationen zu Smoothies im Allgemeinen, eine Regenbogenübersicht mit Obst und Gemüse, was es für mich gleich viel ansprechender gemacht hat und ein paar Worte der Autorin. Direkt danach ging es mit Rezepten los, wobei zum Start jedes Kapitels ein paar Worte der Autorin stehen. Die Einteilung nach Frühstück, Mittagessen und Abendessen ist zwar interessant, ich habe sie aber nur bedingt befolgt. Ich denke aber man kann schon gut eine Mahlzeit mit einem Smoothie ersetzen. Da ich aber eine Smoothieportion mit den Kindern geteilt habe, hat es natürlich keine Mahlzeit ergeben. Mir gefällt die Vielfalt an Rezepten und Geschmacksrichtung, da gibt es süße, aber auch mal bittere oder einfach nussige etc. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack und man kann auch mal gut variieren. Meine Kinder haben mir beim Zubereiten geholfen und auch trotz der versteckten Zutaten wie Zucchini, Blumenkohl oder ähnlichem beherzt zugegriffen und auf meist nach mehr verlangt. Der ein oder andere war jedoch gar nicht nach unserem Geschmack, aber das war ja abzusehen. Eine weitere Kategorie sind Smoothis vor und nach dem Sport, für mehr Energie und gute Laune, Detox-Smoothis und zum Schluss auch noch Gute Nacht - Smoothies. Alle haben wir natürlich nicht getestet, doch das werden wir noch nach und nach machen, da das Buch eine tolle Ergänzung in meinem Regal ist. Werde ich mir definitiv regelmäßig zur Hand nehmen und uns etwas im Mixer zaubern. Die Rezepte selbst sind übersichtlich gegliedert mit Nährwertangaben, der Zutatenliste mittig und links davon sind Bilder der einzelnen Zutaten. Perfekt also, um auf den ersten Blick zu sehen, ob man alles im Haus hat und ob es überhaupt interessant ist. Rechts findet man dann die Zubereitung mit Zeitangabe. So kann man selbst grob einschätzen, ob der Smoothie in die Zeitplanung passt oder nicht. Unter dem Rezept findet man noch einen kurzen Text, den "Extra-Kick für eure Gesundheit", eine Erklärung für was der Smoothie ganz besonders gut ist. Auf der rechten Doppelseite sieht man ein einseitiges Bild, was auf mich sehr einladend wirkt, aber vielleicht etwas groß ist, da es ja kein normales Gericht ist, bei dem man genau sehen muss, wie es angerichtet wird. Dennoch machen sie das Buch bunter und man bekommt richtig Lust die Zutaten zusammen zu suchen und loszulegen. Teilweise musste ich noch Zutaten kaufen, gerade das frische Obst oder Gemüse, doch die meisten der Zutaten habe ich im Haus. Der Großteil der Smoothies wird mit Pflanzendrink oder Kokosmilch zubereitet und ist daher vegan, es gibt aber auch den ein oder anderen mit Frischkäse, Mozzarella oder ähnlichem. Nach den über 50 Rezepten findet man noch eine Doppelseite mit Fragen, die der Autorin gestellt wurden. Sehr hilfreich ist der Tipp, dass man Smoothies, die nicht schmecken in einer Eiswürfelform einfrieren soll und diese dann einfach in den nächsten portionsweise untermischen. Schmeckt man nicht, aber die Nährstoffe bekommt man trotzdem. Ganz am Ende gibt es natürlich auch ein Rezept- und ein Zutatenregister, was erheblich hilft übriges Obst und Gemüse zu verarbeiten. Für mich eine Bereicherung im Bücherregal! Viele Rezepte, da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Selbst meine Kinder waren begeistert!

Das Rezeptebuch "Drink the Rainbow" von Monica Meier-Ivancan hat mich mit 50 leckeren und interessanten Smoothie-Rezepten überzeugt. Das Buch fühlt sich hochwertig an und liegt gut in der Hand. Auch das Cover finde ich ansprechend gestaltet: man sieht direkt, worum es geht und dass die Autorin quasi ein Botschafterin für das Thema ist. Das wird auch im Inhaltsverzeichnis klar, denn das Buch startet mit einem persönlichen Vorwort und endet mit einem persönlichen Nachwort von Monica Meier-Ivancan. Außerdem werden ein paar Smoothie-Basics erläutert, warum Smoothies gesund sind und praktisch sein können und ein paar Tipps geliefert. Es folgt eine wirklich schön gestaltete Vorstellung verschiedener Zutaten in Regenbogenfarben :) Die folgenden Rezepte sind für die verschiedenen Gelegenheiten unterteilt: Smoothies als Frühstück, als Mittagessen, als Abendessen, vor und nach dem Sport, für mehr Energie und gute Laune, für Detox und Gute-Nacht-Smoothies. So kann man sich beliebig ein passendes Rezept aussuchen, es gibt aber auch ein Zutatenregister, wenn man ganz bestimmte Zutaten hat. Alles in allem habe ich mich sehr inspiriert gefühlt von dem Buch und den ein oder anderen leckeren Smoothie gefunden! Bei einigen Zutaten war ich erst skeptisch (z. B. Blumenkohl), weil ich selber nie auf die Idee gekommen wäre, sie in den Mixer zu schmeißen. Ich finde es immer toll, dass Rezeptbücher einen eines besseren belehren! Das Buch ist ästhetisch gestaltet, bietet viele Informationen an und offenbart viele leckere Rezepte - was will man mehr?! :)

Im Buch „Drink the Rainbow“ von Monica Meier-Ivancan gibt es abwechslungsreiche Smoothie Rezepte für jede Gelegenheit. Egal ob als Ersatz für eine Mahlzeit, Energiekick für den Sport oder als Gute-Nacht-Drink. Hier gibt es für jeden den passenden Smoothie in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Außerdem gibt es noch ein paar nützliche Infos zu Smoothies im Allgemeinen und den Vorteilen der verschiedenen Zutaten im Speziellen. Allein die Optik des Buches hat mich direkt angesprochen. Schon das Cover ist schön gestaltet, aber vor allem das Layout der Rezepte hat mir wirklich gut gefallen. Durch die ansprechenden Bilder und die anschaulichen Texte bekommt man direkt Lust die unterschiedlichen Smoothies auszuprobieren. Auch die Haptik ist wirklich angenehm und durch das Inhaltsverzeichnis, sowie das Rezeptregister ist das Rezeptbuch übersichtlich. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und bisher konnten sie mich wirklich überzeugen. Lediglich dem Einsatz von Proteinpulvern bei den Sport Smoothies kann ich nichts abgewinnen. Für mich sind Smoothies eine Möglichkeit gesundes Obst und Gemüse in meinen Alltag zu integrieren und genau zu wissen was ich zu mir nehme. Ein Pulver aus der Packung passt da für mich einfach nicht dazu. Ansonsten bin ich aber wirklich sehr angetan von den Rezepten und bin gespannt wie mir die restlichen Rezepte gefallen. Von mir gibt es daher 4,5 Sterne und eine klare Empfehlung für alle die bereits Fans von Smoothies sind oder es noch werden wollen.

Vorab - das Buch hat mich überzeugt und ich mache mir, seit ich mit dem Lesen des Buches angefangen habe, täglich einen Smoothie! Am Anfang werden die verschiedenen möglichen Zutaten, egal ob Obst, Gemüse, Nüsse und Samen, sortiert nach Farben dargestellt und es wird erläutert, wofür die gut sind und was sie im Körper bewirken können. Danach kommen unterschiedliche Rezeptteile, Rezepte für Frühstück-, Mittag- und Abendsmoothies, Detox-Smoothies, eine Smoothie Kur, Smoothies zum Einschlafen etc. Alle Rezepte sind mit Zutaten und einem Foto versehen, dazu ein kurzer Text, welche Wirkung der jeweilige Smoothie hat. Ergänzend noch die Kalorienangabe etc.. Leicht verständlich geschrieben macht das Buch Lust, die diversen Getränke (oder auch mal „fester“ als Suppe/Brei zum Löffeln) sofort auszuprobieren. Und sie gelingen leicht, wie ich selbst feststellen konnte. Ein Ratgeber, welcher dazu führt, mehr Vitamine mit frischen Zutaten zu sich zu nehmen!

Das Buch enthält 55 Smoothierezepte, für eine Mega große Vielfalt ist definitiv gesorgt! Das Cover ist schon sehr ansprechend, bunt und macht gute Laune! Die Einleitung finde ich sehr gelungen und die Einteilung des Obstes und Gemüses in Farben macht das Ganze sehr übersichtlich. Unterteilt sind die Smoothies in Frühstück, Mittag, Abendessen, nach dem Sport, für mehr Energie und gute Laune, Detox und Good-Night Smoothies. Die Angaben sind für 1–2 Smoothies, Nährwerte pro Portion und den Extra-Kick für die Gesundheit. Das Buch ist von Anfang bis Ende ein Augenschmaus und sicher ist bei der großen Auswahl für jeden etwas dabei! Ich bin auf alle Fälle sehr begeistert, eine so große Auswahl von Smoothies hätte ich nicht erwartet! Die Gestaltung und die tollen Fotos runden das Ganze perfekt ab. Ich werde dieses Buch sicher weiterempfehlen und es eignet sich auch toll als Geschenk! 5