Watt'n Kochbuch Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal

Dieses Kochbuch ist ein Erlebnis-Kochbuch! Einfache, leckere, regionale Rezepte, die das Herz höher schlagen lassen und ein Stück Urlaubsfeeling aufkommen lassen. Aufgelockert wird das Ganze durch Informationen zur Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer, zu Wattenmeer-Produkten, biologischem Saatgut uvm. Aber auch Tipps für Ausflüge/Besuche, wie z.B. die Seefelder Mühle ("Landcafé mit Weitblick") gibt es in diesem wunderschönen und liebevoll gestalteten Buch. Schöne, ansprechende Bilder der Region, aber auch der Mahlzeiten runden den Eindruck ab. Für wen ist das Buch empfehlenswert? Für alle, die gerne Kochen, die etwas über die Region erfahren wollen, die gerne selbst die Region lieben und die schon beim Kochen den Nordseewind in der Nase haben wollen. Ich habe selten ein so schönes, abwechslungsreiches und mit leckeren Rezepten gespicktes Kochbuch in Händen gehalten und so wird es seinen festen Stammplatz in meiner Bibliothek und in meiner Küche erhalten. Und das Beste: die ersten Rezepte, die wir probiert haben, sind ausgesprochen lecker und auch wir träumten beim Genuss von unseren letzten Urlauben.