Essbare Wildpflanzen für Einsteiger
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Erscheinungsdatum
15.02.2023
Abbildungen
100, Pflanzen- und Rezeptfotos
Verlag
Mandelbaum verlag eGSeitenzahl
248
Maße (L/B/H)
22,1/12,4/2,2 cm
Gewicht
388 g
Farbe
Graugrün
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99136-001-8
Willkommen in der faszinierenden Welt der essbaren Wildpflanzen!
Dieses Buch begleitet Sie durch alle Jahreszeiten bei anregenden Expeditionen in Wald und Wiese, die unzählige Delikatessen und Heilmittel zu bieten haben. Für größere Sicherheit beim Bestimmen und Sammeln der Pflanzen sorgen detailreiche Bilder und exakte Beschreibungen. Viele Anregungen zur kulinarischen und medizinischen Verwendung der gefundenen Schätze finden sich in den unkomplizierten und reizvollen Rezepten und Anleitungen. Sie sind mühelos umzusetzen – viele lassen auch vegetarische und vegane Herzen höher schlagen.
So werden aus bislang unbeachteten Pflanzen am Wegesrand wilde Genüsse.
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