Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
31.12.1995
Verlag
Springer Nature B.V.Seitenzahl
152
Maße (L/B/H)
24,1/16/1,4 cm
Gewicht
401 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-412-42950-7
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