Izakaya Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans
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Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
40007
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.02.2023
Abbildungen
ca. 150 farbige Fotos, farbige Illustrationen
Verlag
Südwest VerlagSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
25,7/20/3 cm
Gewicht
1074 g
Farbe
Altweiß / Schwarz
Auflage
2. Auflage
Originaltitel
Your Home IzakayaSprache
Deutsch
ISBN
978-3-517-10229-0
Geselliger Genuss
Tim Anderson entführt uns in seinem neuen Buch in die »Izakayas«, das sind, salopp übersetzt, die typisch japanischen Kneipen. Ursprünglich waren es einfache Sake-Läden, in denen man nicht nur trinken, sondern auch rasch etwas essen konnte – man könnte sie auch mit den spanischen Tapas-Bars vergleichen. Serviert werden authentische Gerichte mit unglaublich viel Geschmack, die in geselliger Runde genossen werden. Das Buch enthält über 100 Rezepte, alle in typischer Tim Anderson-Manier unwiderstehlich japanisch-europäisch interpretiert.Von Radieschen-Brunnenkresse-Salat über würzigen Sesam-Ramen-Salat bis hin zu Udon-Carbonara mit Speck-Tempura sind die Rezepte nicht nur echte Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Man braucht dafür weder spezielles Kochgerät noch komplizierte Zutaten. Phantasievolle Desserts und Cocktails dürfen natürlich nicht fehlen – der japanischen Home-Party steht nichts mehr im Weg! Das perfekte Buch für alle, die mit minimalem Aufwand und maximalem Spaß für sich, Familie und Freunde japanisch kochen wollen.
Ausstattung: ca. 150 farbige Fotos
Tim Anderson entführt uns in seinem neuen Buch in die »Izakayas«, das sind, salopp übersetzt, die typisch japanischen Kneipen. Ursprünglich waren es einfache Sake-Läden, in denen man nicht nur trinken, sondern auch rasch etwas essen konnte – man könnte sie auch mit den spanischen Tapas-Bars vergleichen. Serviert werden authentische Gerichte mit unglaublich viel Geschmack, die in geselliger Runde genossen werden. Das Buch enthält über 100 Rezepte, alle in typischer Tim Anderson-Manier unwiderstehlich japanisch-europäisch interpretiert.Von Radieschen-Brunnenkresse-Salat über würzigen Sesam-Ramen-Salat bis hin zu Udon-Carbonara mit Speck-Tempura sind die Rezepte nicht nur echte Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Man braucht dafür weder spezielles Kochgerät noch komplizierte Zutaten. Phantasievolle Desserts und Cocktails dürfen natürlich nicht fehlen – der japanischen Home-Party steht nichts mehr im Weg! Das perfekte Buch für alle, die mit minimalem Aufwand und maximalem Spaß für sich, Familie und Freunde japanisch kochen wollen.
Ausstattung: ca. 150 farbige Fotos
Kundinnen und Kunden meinen
Wunderschöne Ausgabe mit Goldeffekt
Bewertung am 16.01.2025
Bewertungsnummer: 2387795
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das Buch ist groß und qualitativ hochwertig, es hat gold-folierte Effekte auf dem Umband. Sehr viel Inhalt mit wunderschönen Fotos und passenden Grafiken. Mir fehlt noch eine Zeiteinschätzung am Rande für jedes Gericht, aber das ist meckern auf hohem Niveau. Sehr interessante Rezepte und viel wissenswertes zu der japanischen Bar-Kultur.
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