Biscuit Baking Technology Processing and Engineering Manual
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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Verlag:Elsevier Science & Technology
163,99 €
UVP
204,50 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.01.2023
Abbildungen
Approx. 300 illustrations (300 in full color), Illustrationen, nicht spezifiziert
Verlag
Elsevier Science & TechnologySeitenzahl
428
Maße (L/B/H)
22,9/15,2/2,2 cm
Gewicht
571 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-323-99923-6
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