Zwiebeln, Knoblauch & Co. - Garten - Küche - Medizin Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
31.03.2050
Abbildungen
zahlreiche Farbfotos
Verlag
HeelSeitenzahl
80
Maße (L/B)
22,5/18,3 cm
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96664-525-6
Die Pflanzen werden mit einem kurzen historischen Abriss, Hinweisen zum Gartenanbau, zur Lagerung und Nutzung vorgestellt. Daneben zeigt Conny Gutjahr eine vielfältige Palette an traditionellen und aktuellen Rezepten.
Bei der Hausmedizin sind vor allem Knoblauch, Bärlauch und Zwiebeln die Supertalente unter den Allium-Arten; sie wirken zum Beispiel blutdrucksenkend, bakterienhemmend, immunsystemstärkend und stimulieren die Fettverbrennung.
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