Räuchern Die besten Rezepte zum Heißräuchern für Zuhause - Fisch, Fleisch und Gemüse
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.03.2022
Abbildungen
mit 43 Farbfotos
Verlag
BassermannSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
24/20,2/1,7 cm
Gewicht
559 g
Farbe
Mokka / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8094-4497-8
Verführerische Aromen ziehen durch die Luft und die Ergebnisse schmecken wunderbar! Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, doch uns überzeugen die durch den Rauch entstandenen einzigartigen Geschmackserlebnisse. Jede*r kann es! Und es ist auch ganz leicht. Erste Räucherversuche können Sie im Wok oder im Topf machen. Auch dazu finden Sie Rezepte in diesem Buch. Ein preiswertes Starterset mit kleinem Ofen erhalten Sie im Anglerbedarf. Werden Sie Schritt für Schritt zum Räucherprofi, erfahren Sie, wie einfach, aber effektvoll Räuchern ist und vor allem, wie lecker!
Ausstattung: 43 Farbfotos
Ausstattung: 43 Farbfotos
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