Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies…

Ein wunderschön gestaltetes Buch mit viel Liebe zum Detail.Von Anfänger bis Fortgeschrittene - für jeden ist etwas dabei.Zahlreiche selbst von der Autorin geprüfteTipps und Tricks machen das Buch besonders interessant.Mir persönlich gefällt der Aufbau und die Gestaltung des Buches sehr gut.Die zahlreichen Rezepte und Ideen begeistern.Danke

Für mich das schönste und informativste Buch zum Thema Wildkräuter, das ich kenne. Aufgeteilt ist dieser Band in die Bereiche: - Wie und Wo sammle ich am Besten? - Ein grandioser Rezeptteil ! - Präzise Pflanzenportrais mit ausführlichen Fotografien. Ein absolutes Muss für jeden Naturfreund.

Nachdem ich mein Buch erhalten hatte, habe ich nachbestellt:-) Zum Verschenken!!! Das Buch macht so viel Lust auf genaues Hinschauen in der Natur, Kennenlernen, Ausprobieren. Es ist super inspirierend und gibt einem durch das umfangreiche Bildmaterial und die detaillierten Beschreibungen auch das Vertrauen, sich als Anfänger an die Wildkräuterküche herantrauen zu können. Ich finde das passt ganz super in unsere Zeit, spricht mich sehr an und ich möchte diese Freude gerne mit meinen Freunden teilen. Zusammen macht es bestimmt noch mehr Spaß! Eins steht fest: Das 'Unkraut jäten' in meinem Garten dauert jetzt noch länger, weil ich zuerst den Salat fürs Abendbrot pflücke :-)

Ich sammle seit ca.1 Jahr Wildkräuter. Dieses Buch eröffnet mir sehr viele neue Möglichkeiten mich weiter zu verbessern. Es bereitet sehr viel Freude beim Lesen. Man möchte sofort raus in die Natur und loslegen. Man sieht ,dass es mit sehr viel Leidenschaft und Liebe geschrieben wurde. Sehr zu empfehlen!

Ich habe schon einige Wildkräuterbücher in meinem Regal. Dieses Buch ist aber so umfangreich, informativ, super durchdacht und einfach total liebevoll gemacht, dass ich nur noch dieses Buch zur Hand nehmen werde. Es ist wie ein Schatz und ich bin so froh, dass ich Martina Merz auf YouTube gefunden habe. Die neue Wildkräutersaison kann ich nun kaum mehr erwarten und werde sicherlich bald viele Rezepte nachkochen. Absolute Kaufempfehlung!