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Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

Aus der Reihe Methods and Protocols in Food Science
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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

19.11.2021

Herausgeber

Andrea Gomez-Zavaglia

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

26/18,3/1,8 cm

Gewicht

613 g

Auflage

1st ed. 2021

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-07-161648-2

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

19.11.2021

Herausgeber

Andrea Gomez-Zavaglia

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Springer Us

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

26/18,3/1,8 cm

Gewicht

613 g

Auflage

1st ed. 2021

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-07-161648-2

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

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