Heilkraft von Obst und Gemüse Iss dich gesund mit Farben und Vitalstoffen
124,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Lieferung nach Hause
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.09.2021
Abbildungen
mit 125 Farbfotos, 36 sw-Zeichnungen
Verlag
Verlag Eugen UlmerSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
27,1/20,4/2,3 cm
Gewicht
984 g
Farbe
Messing / Kaffee
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8186-1371-6
Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.
Kundinnen und Kunden meinen
Gute Info-Quelle für Ernährung
Bewertung am 02.05.2023
Bewertungsnummer: 1933865
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das Buch bietet Grundsätzlich alles, was versprochen wird. Die einzelnen Obst-&Gemüse-Sorten werden aufgelistet mit Hintergrundinfo, Inhaltsstoffen & Wirkung. Weiters sind immer Zubereitungstipps und Rezepte dabei. Ein komplementärer Glossar für Inhaltsstoffe wird ebenfalls geliefert. Das Buch eignet sich daher sehr gut als Nachschlagewerk.
In der Einleitung wird auf Allgemeines eingegangen (z.B. wieso Saisonales Obst & Gemüse besser am besten ist usw.). Einzig störend ist, dass immer wieder Ergebnisse von Studien erwähnt werden, diese aber nirgends referenziert sind.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice