Vegane Ernährung für Einsteiger Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte

Sehr gutes Buch mit vielen leckeren Rezepten und sehr schönen Bildern. Es lässt sich sehr gut lesen, und der Anfangsteil ist sehr informativ. Für Einsteiger sehr gut zu empfehlen....................

Nicht nur tolle Rezepte sondern auch sehr viel Informatives zum Thema Klima, Veganismus etc. Wirklich für jeden geeignet & sehr aufschlussreich und gleichzeitig interessant gestaltet. Tolle Aufmachung, das ganze Buch ist sehr durchdacht & gut strukturiert gestaltet. Sehr sehr großes Lob an Niko, liebe es wie neutral & sachlich er so ein Thema angeht, was leider noch auf sehr viel Ablehnung stößt! Große Empfehlung!

Ich liebe Niko‘s sachliche Art die Dinge zu erklären. Alles durchdacht, belegt und jederzeit respektvoll. Das in Kombination mit einem „OMG, was man nicht alles Leckeres vegan kochen kann“ von Sebastian, macht das Buch einmalig wertvoll für alle, die den Einstieg in die vegane Lebensweise für sich einfach und geschmackvoll - auf jeder Ebene - gestalten wollen. Die ersten 50 Seiten vermitteln viel Hintergrundinformationen über die vegane Lebensweise und vor allem natürlich, warum Menschen sich für diese Lebensphilosophie entscheiden. Die nächsten 40 Seiten widmen sich der veganen Ernährung und zeigen einen wunderbar leicht verständlichen und gut umsetzbaren Zugang auf, der aber auch ehrlich die Punkte aufzeigt, die bei dieser Ernährungsform zu beachten sind (wobei die meisten Punkte eh auch relevant sind für jeden, der sich gerne gesund ernähren möchte). Und dann folgen ca. 160 Seiten kreative, leckere Ideen und Inspiration von ‚Basics‘ über ‚einfach und schnell‘ hin zu ‚emotionale Klassiker‘ und die Desserts sind (leider) zum reinlegen! Lange Rede, kurzer Sinn: wirklich empfehlenswert

Ich habe bereits die anderen Bücher von den Zweien Zuhause stehen und nutze diese regelmäßig. Aber dieses Buch ist ab sofort mein neues Lieblingsbuch!! Ihr beiden habt einen super Job gemacht. Einfache schnelle Rezepte ohne viel Aufwand. Und so so lecker. Klare Empehlung!!

Die Rezepte sind leicht umsetzbar und suuper lecker. Die Zutaten sind nicht super exotisch, man bekommt alles mindestens im Biomarkt. Der Theorieteil am Anfang ist wie immer lesenswert und die Kirsche auf dem Eis. Am besten finde ich das Bullshit Bingo :D <3