Vollkorn mit Tommy Weinz Vollwert- &Vital-Backen mit Tipps vom Backprofi
-
- Deutsch ausgewählt
9,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Lieferung nach Hause
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Geheftet
Erscheinungsdatum
07.08.2020
Herausgeber
Bpa media GmbHVerlag
Nova MDSeitenzahl
118
Maße (L/B/H)
27,9/21/1 cm
Gewicht
319 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
EAN
4260466396628
Wenn Sie regelmäßig (mit Vollkorn) backen und großen Wert auf qualitativ hochwertiges Mehl legen, sollten Sie über die Anschaffung einer Getreidemühle für zu Hause nachdenken. Tommy berichtet Ihnen von seinen Erfahrungen, erklärt Ihnen, worauf Sie achten sollten und warum es sich lohnt, ein bisschen mehr zu investieren. Mehr zu diesem Thema erfahren Sie ab Seite 18.
In der Vollkornbäckerei wird häufig auch mit Sauerteig gearbeitet, um den Broten ein noch kräftigeres Aroma zu verleihen. Tommy verrät, wie Sie Ihren eigenen Sauerteig Schritt für Schritt anstellen, füttern und immer wieder verwenden können – so viel sei verraten: Es ist ganz einfach und die investierte Zeit allemal wert – schließlich schmeckt Selbstgemachtes immer noch am besten!
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice