Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.09.2019
Abbildungen
mit ca. 200 Farbfotos
Verlag
BassermannSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
24,1/22,1/2,5 cm
Gewicht
915 g
Farbe
Kaffee / Lichtgrau
Auflage
3
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8094-4173-1
Kurzweilig, herzlich, beeindruckend
„Glück vermehrt sich in vier Tagen“ ist kein leeres Versprechen. Es ist ganz einfach, man braucht nicht viel dazu: Sauerteig und ein leeres Marmeladenglas. Man gibt Mehl, Wasser und Geduld hinein und bald fängt das Ganze an zu blubbern. Wir füttern den Sauerteig, er lehrt uns, Brote zu backen. Köstliche Brote, die jeder kann und jeder mag. Es steckt nämlich eine Glücksformel im Sauerteig und dieses Buch nimmt Sie mit auf die Reisen zu den Menschen, die von diesem Glück berichten können und zu den Broten, die aus diesem Gefühl heraus entstanden sind.
Ausstattung: Mit ca. 200 Farbfotos
„Glück vermehrt sich in vier Tagen“ ist kein leeres Versprechen. Es ist ganz einfach, man braucht nicht viel dazu: Sauerteig und ein leeres Marmeladenglas. Man gibt Mehl, Wasser und Geduld hinein und bald fängt das Ganze an zu blubbern. Wir füttern den Sauerteig, er lehrt uns, Brote zu backen. Köstliche Brote, die jeder kann und jeder mag. Es steckt nämlich eine Glücksformel im Sauerteig und dieses Buch nimmt Sie mit auf die Reisen zu den Menschen, die von diesem Glück berichten können und zu den Broten, die aus diesem Gefühl heraus entstanden sind.
Ausstattung: Mit ca. 200 Farbfotos
Kundinnen und Kunden meinen
Eine Reise über den Sauerteig…
JuliesBookhismus aus Ebstorf am 09.07.2024
Bewertungsnummer: 2871180
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Eine Reise über den Sauerteig Tja, was soll ich sagen. Das hatte ich mir anders vorgestellt. Gerechnet habe ich mit verschiedenen Sauerteig-Rezepten und die daraus entstehenden Brotteige, bekommen habe ich eine Reise durch Europa, fünf Rezepte oder so und jede Menge Gerede ü er Brot und seine Herkunft. Dennoch ist es ein tolles Buch für die, die mehr über Brot in Europa und dessen Sauerteige lernen möchte. Außerdem kann man das Brot auch gut nachbacken, wenn man das Rezept gefunden hat. Also ein sehr gutes Buch und sehr informativ. Für meine Zwecke leider ungeeignet, wenn auch sehr informativ, wobei ich mir die Rezepte durchaus rausschreiben werde, denn man kann nie genug Brot backen!
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