Brotaufstriche vegan & vollwertig mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
13.05.2026
Abbildungen
50 farbige Fotos
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
88
Maße (L/B/H)
16,1/21,6/1,3 cm
Gewicht
363 g
Farbe
Kaffee / Seidengrau
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7750-0797-9
Neben den abwechslungsreichen süßen und pikanten Rezepten für Brotaufstriche ganz ohne Ei, Milch oder Honig sind auch unterschiedliche Vollwert-Backrezepte für Brote und Brötchen sowie das Grundrezept für selbst gemachten Sauerteig in dem Buch zu finden.
Das Besondere: die Rohkost-Rezepte sind hinsichtlich ihres Rohkostanteils (mindestens 30%, über 90%) gekennzeichnet.
Von Avocadocreme bis Grünkohlaufstrich, von Mangomus bis Lauch-Kartoffel-Aufstrich, von Wildkräuter-Aufstrich bis zu veganem „Mett“ mit Möhren reichen die leckeren Rezeptideen, die genau das Richtige für eine abwechslungsreiche vegane Küche sind und für jeden, der diese Lebensweise einmal ausprobieren will.
Nach ihrem Bestseller-Erfolg mit dem Grundlagenbuch „Vegan & vollwertig genießen“ (erschienen 2010, 8. Auflage 2016) präsentieren die Autorinnen Annette Heimroth und Brigitte Bornschein, zusammen mit Markus Bonath, hiermit das zweite Buch in der Reihe „Vegan & vollwertig“ mit genussvollen Rezepten für Brote und Brotaufstriche.
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