Studiküche

Ich habe dieses Buch in einem Bundle gewonnen und mich sehr darüber gefreut. Obwohl ich schon lange aus dem Studentenalter raus bin gefallen mir die Rezepte sehr gut. Die Rezepte sind einfach, vielfältig und ohne ellenlange Einkaufsliste. Meine 11jährige Tochter kommt auch prima mit den Rezepten klar. Die Rezepte sind sehr schön illustriert und bei denen, die wir bis jetzt ausprobiert haben, waren wir auch geschmacklich überzeugt. Einen Stern Abzug gab es, weil die Rezepte teilweise schon sehr außergewöhnlich sind und vielleicht nicht so wirklich zur schnellen, praktischen Studentenküche passen. Ich werde diese Rezepte definitiv immer mal wieder in den Alltag mit einbauen und neue daraus ausprobieren.

Ich bin generell ein großer Fan der GU Kochbücher. Sie haben ein handliches Format und sind optisch wunderschön gestaltet, sodass man immer wieder Lust darauf hat, in den Büchern zu schmökern. Auch hier wurde ich nicht enttäuscht. Bereits im Einband findet man auf den Klappseiten die wichtigsten Infos auf einem Blick und zusätzlich auf den verschiedensten Seiten Extra kleine Variations- Infos, der GU Clou ;). Die Clous sind Vorschläge, die den jeweiligen Rezepten noch zusätzlichen Schmackes geben. Unterteilt ist das Buch in drei Abschnitte: Morgens und Zwischendurch, Einfach und günstig nach der Uni und Essen mit Freunden. Ich bin zwar kein Student mehr, aber gerade deswegen kann ich sagen: Dieses Buch ist auch für die „arbeitende Bevölkerung“ geeignet. Gerade weil man hier viele einfache und vor allem schnelle Rezepte hat, die man eben doch eher mal umsetzt, als die komplizierten Rezepte, für die man Stunden in der Küche steht. Mit sehr wenigen Zutaten zaubert man hier ein leckeres Essen, das satt macht. Ich wöllte dieses Buch nicht mehr missen.

Meine Meinung: Dies ist tatsächlich eines der wenigen Bücher aus der Reihe, die mich nicht wirklich von sich überzeugen konnten, dies hatte mehrere Gründe. Zum einen die fehlende Struktur, da mir nicht wirklich klar wurde, weshalb dieses Buch mit dem Titel "Studentenküche" betitelt wurde. Denn das Buch hat wenig mit einer klassischen Einfachheit oder Basic Zutaten einer Studentenküche zu tun. Zum anderen waren mir einige Gerichte zu wenig durchdacht und schmeckten mir eher solide, als herausragend. Für mich ein nettes Kochbuch, welches ein paar gute Rezepte beinhaltet, die wirklich gut schmecken. Dennoch kein so herausragend, innovatives oder neues Rezeptbuch, als dass sich diese Investition zu 100% lohnen würde.

Nach meiner Auffassung stellt Sandra Schumanns GU KüchenRatgeber-Taschenbuch nicht nur für Studenten oder andere Personen mit dem ersten eigenen Haushalt einen Gewinn dar, sondern auch gestandene Köche können durchaus auf die eine oder andere interessante Anregung stoßen. Neben den informativen Coverklappen und der "GU Küchen Plus"-App finden wir die in "Für morgens und unterwegs", "Einfach und günstig nach der Uni" sowie "Essen mit Freunden" eingeteilten Rezepte, welche mit appetitlich anmutenden Farbfotoaufnahmen, leicht verständlichen Anleitungen sowie allen wünschenswerten Informationen wie Personenanzahl, Zubereitungszeit und Nährwertangaben ausgestattet sind. Fazit: Nicht nur für Jungköche inspirierende Anregungen für rasche Bereitstellungen schmackhafter und preisgünstiger Mahlzeiten!

Dieses Kochbuch hat unsere Familienküche überraschend bereichert. Die Rezepte sind, wie bei einem Kochbuch für Studenten zu erwarten, einfach und schnell gekocht. Dabei waren die Essen, die wir bisher ausprobiert haben alle “mal was ganz anderes” und wirklich lecker. Für meine jüngeren Mädels (9 + 12 J.) war es stellenweise etwas zu außergewöhnlich, aber meinem Großen (15 J.) haben die Essen geschmeckt. Und ich habe mich sehr über die Abwechslung auf dem Speiseplan gefreut. Von meinem Gefühl her waren die Rezepte in diesem Buch nicht gerade kalorienarm, aber es wird auf jeden Fall auf eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung für den kleinen Geldbeutel geachtet. So wie es “Das Prinzip: Studentenküche” in den Klappen des Buches auch verspricht. Weitere Themen der Klappen sind: “Coole Küchen-Hacks”, “Portionen richtig schätzen”, “Gesunde Wachmacher”, “Was tun, wenn …” und “Die perfekte Kombi”. Damit sollte man gewappnet sein für einen guten Start in der Küche. Aufmachung und Bilder sind wie von GU gewohnt ansprechend und appetitanregend. Die Rezepte gut und verständlich beschrieben. Wir werden sicher noch häufiger aus diesem Buch kochen. Fazit: Tolle Kombination aus günstigen, einfachen, schnellen und doch besonderen Rezepten. Eine echte Bereicherung für unsere Familienküche! Von mir gibt es eine klare Empfehlung für alle Fans der schnellen Küche, die auch gerne mal was neues ausprobieren.