Forelle schwarz oder der lange Weg zur Auster Eine Plauderei über "Nahrungsaufnahme oder Essgenuss", über Unvermeidliches im Leben
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.11.2018
Abbildungen
mit 20 Farbabbildungen
Verlag
TreditionSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
24/17/1,4 cm
Gewicht
427 g
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7469-8943-3
So konzentriert sich der renommierte Bildermacher und Bühnenfotograf, der in seiner Jugend eine Zeit lang als Küchenputzer beim Leibkoch des schwedischen Königshauses lernte, der Zubereitung seiner Lieblingsgenüsse widmet, so begeistert plaudert er dabei über jenes Gesamterlebnis, das sich „der schlichten Tatsache verdankt, dass wir einfach essen müssen“.
Ein Buch übers Kochen?
Eher ein Erlebnisbuch – „über den Weg zur Lust und Freude am Beschaffen, Auswählen, Zubereiten, Riechen, Schmecken – am Genießen, Erleben, Erfahren, Erfühlen, Probieren, Kombinieren und wieder: Genießen.“
Eine Einladung dazu, selbst loszulegen, hemmungslos zu experimentieren mit den Kostbarkeiten, die man nicht zu unrecht Lebensmittel nennt, und über den eigenen Tellerrand zu schauen – unweigerlich begegnet man so dem ermutigend zwinkernden Blick eines Freundes.
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