Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
17.04.2019
Verlag
Pichler KochbuchSeitenzahl
384
Maße (L/B/H)
25,4/20/3,5 cm
Gewicht
1271 g
Farbe
Tabak / Wollweiß
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-222-14035-8
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte. Die besten Rezepte sowie vielfältige Hinweise zur Vorratshaltung versammelt dieser neu aufgelegte Kochbuchklassiker, der in keiner Küche fehlen darf.
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Bewertung am 03.09.2020
Bewertungsnummer: 359678
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Das ist die Neuauflage der Einkochbibel der verstorbenen Grande Dame -Grünbergwirtin -der einfach GUTEN bzw, guten EINFACHEN Küche. Ingrid Pernkopf verstand es hervorragend aus regionalen, saisonalen Zutaten möglichst viele Köstlichkeiten für die Vorratskammer zu zaubern. Längst vergessene Rezepturen, gespickt mit persönlichen Tipps, finden genauso Platz, wie moderne Geschmäcker zum NEU entdecken. Macht Lust auf`s Ausprobieren und gehört in jede Küche.
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